{"product_id":"1943-due-palme-2019","title":"'1943' Due Palme 2019","description":"\u003cp\u003eIl rosso pugliese \u0026ldquo;1943\u0026rdquo; Due Palme \u0026egrave; il vino \u0026ldquo;del Presidente\u0026rdquo;, ossia quello personalmente curato da Angelo Maci, presidente di quella che \u0026egrave; oggi una grande realt\u0026agrave; cooperativa che pu\u0026ograve; contare su pi\u0026ugrave; di 1.200 soci conferitori. L\u0026rsquo;appassimento leggero delle uve di Aglianico e Primitivo conferisce una maggiore struttura al prodotto finale, che grazie all\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eimportante tenore alcolico \u003c\/strong\u003eavvolge la beva con calore, proponendosi di evolvere anche nei prossimi anni pur rimanendo in bottiglia. Un\u0026rsquo;etichetta di grande spessore, che si consiglia di assaggiare in quelle occasioni dove ci si ritrova a tavola con amici appassionati.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;1943\u0026rdquo; \u0026egrave; un blend che nasce dall\u0026rsquo;unione di due uve a bacca rossa, ciascuna presente nel taglio finale con il 50%: stiamo parlando di Aglianico e Primitivo. Le uve vengono gi\u0026agrave; raccolte in ritardo, in modo tale da risultare leggermente appassite; una parte di esse prosegue poi ad appassire all\u0026rsquo;interno dei fruttati della cantina Due Palme, dove l\u0026rsquo;aerazione viene tenuta costante per evitare l\u0026rsquo;umidit\u0026agrave;. Il mosto fermenta in contenitori d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. L\u0026rsquo;affinamento successivo si svolge dapprima per \u003cstrong\u003e9 mesi in barrique di rovere\u003c\/strong\u003e e poi, una volta concluse le operazioni di imbottigliamento, per ulteriori 6 mesi direttamente in vetro prima che il vino venga immesso in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino rosso \u0026ldquo;1943\u0026rdquo; Due Palme si presenta all\u0026rsquo;esame visivo con un colore che richiama la tonalit\u0026agrave; del rubino, dotata di una particolare profondit\u0026agrave; e impenetrabilit\u0026agrave;. Incredibile il naso, dotato di un\u0026rsquo;espressivit\u0026agrave; davvero ammirevole, in cui note di frutta, anche sotto spirito, si alternano a tocchi terziari e rimandi balsamici, che si avvertono soprattutto sul finale dell\u0026rsquo;esame olfattivo. In bocca \u0026egrave; di buon corpo, soffice e gentile nell\u0026rsquo;avvolgere il palato con un \u003cstrong\u003esorso generoso e caldo, quasi materico\u003c\/strong\u003e. Un\u0026rsquo;etichetta che nasce da una selezione rigidissima di uve, che porta a un prodotto esclusivo in cui ogni bottiglia, proprio per ribadirne l\u0026rsquo;importanza, \u0026egrave; numerata.\u003c\/p\u003e","brand":"Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41821265068079,"sku":"19V92615","price":777.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/47948.jpg?v=1698412507","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/1943-due-palme-2019","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}