{"product_id":"aglianico-rosato-frizzante-il-fric-casebianche-2021","title":"Aglianico Rosato Frizzante 'Il Fric' Casebianche 2021","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Aglianico Rosato Frizzante \u0026ldquo;Il Fric\u0026rdquo; della cantina Casebianche \u0026egrave; un vino \u003cstrong\u003egiovane e fragrante\u003c\/strong\u003e prodotto a Torchiara, in provincia di Salerno, in Campania, in una zona delimitata tra il monte della Stella, il torrente Acquasanta ed il mare del Cilento. Questa etichetta \u0026egrave; ottenuta da uve Aglianico in purezza provenienti da vigne, dell\u0026rsquo;antico vigneto Dellemore, allevate con il metodo a controspalliera a guyot su terreni caratterizzati da suoli ricchi di argilla e calcare. La cantina nasce del 2000 quando Elisabetta e Pasquale iniziano a occuparsi dei vigneti di famiglia, realizzando le prime vinificazioni sperimentali, introducendo il metodo della coltivazione biologica e utilizzando concimazioni naturali per arricchire la vita del suolo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosato Frizzante \u0026ldquo;Il Fric\u0026rdquo; \u0026egrave; uno spumante millesimato non dosato prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte a mano. I grappoli una volta raggiunta la cantina vengono sottoposti a pressatura diretta, dopodich\u0026eacute; il mosto viene diviso in due parti, una che svolge la fermentazione alcolica, che avviene in maniera spontanea, con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, in contenitori di acciaio inox, e l\u0026rsquo;altra parte di mosto fresco che viene utilizzato come liqueur de tirage per la presa di spuma e conseguente rifermentazione in bottiglia. Questo spumante non va incontro a sboccatura ma viene proposto integro sui propri lieviti naturali cos\u0026igrave; come da metodo ancestrale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosato \u0026ldquo;Il Fric\u0026rdquo; Spumante di Casebianche si presenta alla vista di un bel color rosa cerasuolo vivace. Al naso compaiono aromi di frutta a bacca rossa, tra cui il lampone, le fragoline, il ribes e il melograno, sentori agrumati di mandarino, note floreali di rosa e gelsomino e un leggero accenno di spezie. In bocca \u0026egrave; \u003cstrong\u003epulito, scorrevole e fresco\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da una schiuma cremosa e da un finale minerale e fruttato. Un Aglianico Spumante Rosato, questo della cantina Casebianche, sicuramente insolito che tuttavia si presenta estremamente godibile, elegante e piacevole.\u003c\/p\u003e","brand":"Casebianche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605857140783,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/aglianico-rosato-frizzante-il-fric-casebianche-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}