{"product_id":"alto-petra-2020","title":"'Alto' Petra 2020","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo; \u0026ldquo;Alto\u0026rdquo; della cantina Petra \u0026egrave; un Sangiovese originario della Maremma Toscana, pi\u0026ugrave; precisamente della zona di Suvereto, il cui contesto naturale incontaminato, il clima mediterraneo e la personalit\u0026agrave; fortemente marcata del terroir creano l\u0026rsquo;ambiente ottimale per lo sviluppo di questo vitigno. L\u0026rsquo;etichetta della bottiglia riporta l\u0026rsquo;immagine della particolare e funzionale architettura dell\u0026rsquo;azienda, un\u0026rsquo;opera dell\u0026rsquo;architetto Mario Botta, studiata affinch\u0026eacute; possa comunicare un senso di accoglienza e \u003cstrong\u003eprotezione nei confronti della natura\u003c\/strong\u003e e di conseguenza dell\u0026rsquo;uva che, assecondando la gravit\u0026agrave;, giunge dolcemente in cantina per essere lavorata.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa vigna delle uve Sangiovese di \u0026ldquo;Alto\u0026rdquo; di Petra sorge nella localit\u0026agrave; di San Lorenzo su un terreno dalla composizione eterogenea: pietroso, siccitoso con forte presenza di manganese e altri metalli, caratteristica che regala al vino l\u0026rsquo;appellativo di \u003cstrong\u003euna delle pi\u0026ugrave; marcate espressioni\u003c\/strong\u003e del territorio. Le uve vengono raccolte a mano; successivamente in cantina avviene la selezione di quelle ritenute migliori per poi dare inizio alla vinificazione in tronconcini di rovere; a questo processo, segue la fermentazione unita a una lunga macerazione sulle bucce per circa 2 anni in botti di Slavonia, il tutto suggellato da un affinamento in bottiglia per 12 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Sangiovese \u0026ldquo;Alto\u0026rdquo; di Petrawine si presenta di un rosso rubino intenso con sentori di sottobosco, frutti rossi e violette con un tocco di minerale e di freschezza che regalano all\u0026rsquo;assaggiatore un \u003cstrong\u003ecomplesso ventaglio di sensazioni\u003c\/strong\u003e; sorso dopo sorso, si percepisce una piacevole persistenza in bocca che richiama la beva. \u0026Egrave; un\u0026rsquo;interessate presenza sulla tavola in unione a piatti a base di sughi di carne, selvaggina, ma accompagna eccellentemente anche l\u0026rsquo;ultima parte del pasto con formaggi stagionati. Prodotto consigliato per la tavola delle feste, delle domeniche in famiglia o ancora per serate in compagnia di amici per scoprire nel bicchiere la filosofia produttiva di un\u0026rsquo;azienda che punta al rispetto della biodiversit\u0026agrave; e delle bellezze che la natura sa regalarci.\u003c\/p\u003e","brand":"Petra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43877612650543,"sku":"20V97727","price":108.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/alto-petra-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}