{"product_id":"aralez-clos-santa-ana-2016","title":"Aralez Clos Santa Ana 2016 ","description":"\u003cp\u003eAralez, della cantina cilena Clos Santa Ana \u0026egrave; un \u003cstrong\u003erosso profondo, intenso e longevo\u003c\/strong\u003e, realizzato con grande passione e spirito artigianale. Per la scelta dei vitigni e il lungo affinamento in legno, \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta che si ispira ai modelli bordolesi. \u0026Egrave; il vino di punta della tenuta, l\u0026rsquo;espressione massima di un terroir dalle notevoli potenzialit\u0026agrave; e ancora in parte inesplorato. Il numero limitato di bottiglie, lo rende sempre molto ricercato tra gli appassionati pi\u0026ugrave; attenti, sempre alla ricerca novit\u0026agrave; particolarmente interessanti. \u0026Egrave; un grande rosso, adatto a piatti importanti a base di cacciagione o tagli pregiati di carni rosse\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Aralez di Clos Santa Ana \u0026egrave; il frutto di un accurato lavoro, di una piccola cantina che gestisce un vigneto di poco pi\u0026ugrave; di un ettaro. La tenuta si trova nell\u0026rsquo;area centrale del Cile, nella pregiata zona della Valle Colchagua, storicamente vocata per la coltivazione della vite, che dimora in queste terre fin dal tempo dei primi Conquistadores. La cuv\u0026eacute;e \u0026egrave; composta da un assemblaggio di uve che provengono da vigne di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Malbec coltivate con altissima densit\u0026agrave; d\u0026rsquo;impianto, nel massimo rispetto dell\u0026rsquo;ambiente, seguendo i \u003cstrong\u003eprincipi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica e della biodinamica\u003c\/strong\u003e. I terreni sono di composizione eterogenea, con presenza di componenti d\u0026rsquo;origine vulcanica, calcare e depositi alluvionali. Il clima \u0026egrave; mite e sempre ben ventilato, ideale per portare a maturazione le variet\u0026agrave; bordolesi. I diversi vitigni sono vinificati separatamente, con fermentazioni in tini di legno. Il vino matura poi per un periodo di 12 mesi in botti di varie dimensioni e viene imbottigliato con un\u0026rsquo;aggiunta minima di solforosa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Aralez prodotto da Clos Santa Ana \u0026egrave; un rosso importante, che mette in luce l\u0026rsquo;ottima maturit\u0026agrave; di uve di eccellente livello qualitativo, vinificate con estrema cura e attenzione ai minimi dettagli. Si presenta con una veste di un bel rosso rubino scuro con riflessi color granato. All\u0026rsquo;olfatto esprime una tavolozza aromatica particolarmente ricca, intensa e complessa, con note di ribes nero, mora, mirtillo, prugna rossa, ciliegia matura, cenni speziati, di cacao amaro, cuoio, sfumature tostate e di legni nobili. Ampio e strutturato, ha tannini importanti e ben integrati con una \u003cstrong\u003enotevole densit\u0026agrave; di aromi, armoniosi e avvolgenti\u003c\/strong\u003e, che anticipano un finale molto persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Santa Ana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880992514095,"sku":"16V98702","price":483.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/44823.jpg?v=1700051067","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/aralez-clos-santa-ana-2016","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}