{"product_id":"barbera-rossofuoco-vite-colte-2021","title":"Barbera d'Asti 'Rossofuoco' Vite Colte 2021","description":"\u003cp\u003eIl piemontese \u0026ldquo;Rossofuoco\u0026rdquo; \u0026egrave; una Barbera d\u0026rsquo;Asti davvero fruibile, che grazie a una struttura lineare e senza sbavature \u0026egrave; perfetto \u0026ndash; considerando anche il prezzo finale con cui viene proposto e la versatilit\u0026agrave; che possiede in ambito gastronomico \u0026ndash; come bottiglia da considerare seriamente per il \u003cstrong\u003econsumo quotidiano a tutto pasto\u003c\/strong\u003e. Siamo di fronte a un\u0026rsquo;etichetta dai profumi fruttati, preludio di un sorso chiaro e nitido, che conquista il palato sin dai primi istanti. Vite Colte, realt\u0026agrave; produttiva cooperativa che oggi conta sull\u0026rsquo;appoggio di 180 soci, si conferma come una cantina estremamente abile nel dare vita alle tipologie pi\u0026ugrave; classiche che rappresentano con autenticit\u0026agrave; la tradizione della viticoltura piemontese.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Rossofuoco\u0026rdquo; \u0026egrave; una Barbera d\u0026rsquo;Asti che nasce dalle uve di un vitigno tradizionale piemontese, la Barbera. La cantina Vite Colte lo coltiva sulle colline dell\u0026rsquo;astigiano, seguendo \u003cstrong\u003epratiche di agricoltura biologica\u003c\/strong\u003e, utilizzando quindi solamente sostanze naturali per la concimazione della terra e per la difesa sanitaria, riducendo l\u0026rsquo;impatto ambientale della viticoltura.\u0026nbsp; Il mosto fermenta in contenitori d\u0026rsquo;acciaio inox a una temperatura controllata, svolgendo anche la malolattica. Il vino viene quindi imbottigliato, e riposa poi per qualche mese direttamente in vetro prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Barbera d\u0026rsquo;Asti \u0026ldquo;Rossofuoco\u0026rdquo; si presenta all\u0026rsquo;esame visivo con un colore rubino particolarmente intenso. I profumi che si propagano al naso raccontano un\u0026rsquo;anima principalmente fruttata, arricchita da sensazioni che tendono pi\u0026ugrave; al vinoso.\u0026nbsp; All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo leggero, vivace e sbarazzino, con un \u003cstrong\u003esorso secco gustoso\u003c\/strong\u003e, dotato di una bella rotondit\u0026agrave;. Un rosso piemontese tradizionale interpretato in chiave biologica, perfetto per accompagnare diverse ricette e ingredienti di terra in tavola.\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41881005424687,"sku":"21V92647","price":100.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/46144.jpg?v=1700051990","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/barbera-rossofuoco-vite-colte-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}