{"product_id":"barolo-scarzello-2018","title":"Barolo Scarzello 2018","description":"\u003cp\u003eIl Barolo della cantina Scarzello \u0026egrave; un vino rosso\u003cstrong\u003e intenso, complesso ed elegante\u003c\/strong\u003e prodotto in quella cornice mozzafiato che sono le Langhe, territorio insignito del titolo di patrimonio dell\u0026rsquo;umanit\u0026agrave; Unesco. Questa etichetta \u0026egrave; ottenuta da uve Nebbiolo in purezza provenienti dalle menzioni geografiche aggiuntive, una sorta di cru all\u0026rsquo;italiana, di Sarmassa e di Terlo, entrambe facente parte del comune di Barolo. Le vigne, che danno origine a questo grande rosso, sono coltivate con il metodo di allevamento tradizionale a guyot su colline, poste a 350 metri di altitudine, caratterizzate da terreni con suoli calcarei, argillosi e sabbiosi. La cantina \u0026egrave; una piccola realt\u0026agrave; a conduzione famigliare proprietaria di poco pi\u0026ugrave; di 5 ettari vitati, gestiti con grande passione, cura e attenzione da Federico Scarzello.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Barolo Scarzello \u0026egrave; prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate a mano generalmente verso la prima decade di ottobre. I grappoli, portati in cantina, vengono poi pigiadiraspati delicatamente per svolgere la fermentazione alcolica, che ha luogo in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, con una lunga macerazione sulle bucce che pu\u0026ograve; arrivare anche fino a 50 giorni. Si procede cos\u0026igrave; alla svinatura e all\u0026rsquo;affinamento del vino \u003cstrong\u003ein botti di rovere da 600 litri per almeno 24 mesi,\u003c\/strong\u003e prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento e conseguente maturazione in bottiglia per ulteriori 24 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Barolo della cantina Scarzello si presenta alla vista di un colore rosso granato intenso. Al naso compaiono complessi aromi di frutta rossa matura, tra cui la ciliegia e il ribes, note floreali di rosa, garofano e glicine, sentori speziati e richiami balsamici di eucalipto, di rabarbaro e di china. In bocca \u0026egrave; \u003cstrong\u003estrutturato, ricco e avvolgente\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da un tannino fine e da una lunga persistenza giocata su toni mentolati. Questo rosso di Federico Scarzello \u0026egrave; un Barolo di Barolo che mostra carattere e raffinatezza e viene fatto come una volta, rispettando la tradizione, secondo metodi artigianali.\u003c\/p\u003e","brand":"Scarzello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43877598887983,"sku":"18V93177","price":406.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/barolo-scarzello-2018","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}