{"product_id":"bianco-frizzante-paltrinieri","title":"Bianco Frizzante Paltrinieri","description":"\u003cp\u003eIl Bianco Frizzante prodotto dalla cantina emiliana Paltrinieri \u0026egrave; un vero vino simbolo del territorio. Una bottiglia secco e vivace, che grazie alla sua scorrevolezza e immediatezza di beva, esprime in modo schietto uno\u003cstrong\u003e spirito genuino,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003econviviale e gioioso\u003c\/strong\u003e. Nasce da un assemblaggio abbastanza insolito, che ha per protagonisti il Trebbiano e il Lambrusco di Sorbara vinificato in bianco. La vinificazione in autoclave con il Metodo Martinotti o Charmat, permette di esaltare il carattere varietale delle uve, valorizzando il loro profilo fragrante e fruttato, attraversato da un\u0026rsquo;intensa freschezza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino bianco Frizzante \u0026egrave; il frutto della passione e dell\u0026rsquo;impegno di una cantina, che da tempo ha saputo mettersi in luce come una delle pi\u0026ugrave; interessanti realt\u0026agrave; del territorio emiliano. Paltrinieri \u0026egrave; da quasi un secolo che coltiva vigne nel territorio del modenese, lavorando con i vitigni tipici del territorio, in primis con il Lambrusco. Le vigne sono coltivate in un\u0026rsquo;area particolarmente vocata che si trova tra i corsi dei fiumi Panaro e Secchia. Nonostante il trascorrere degli anni e il susseguirsi delle generazioni, la cantina \u003cstrong\u003eha saputo conservare il volto artigianale\u003c\/strong\u003e, che contraddistingue ancora oggi i suoi vini. Le etichette Paltrinieri, sono particolarmente apprezzate dagli appassionati proprio perch\u0026eacute; sanno esprimere le migliori tradizioni del territorio nel segno della qualit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Bianco Frizzante Paltrinieri conquista per la sua semplicit\u0026agrave; espressiva, per il suo sorso agile e piacevole. \u0026Egrave; figlio della grande tradizione emiliana nella produzione di vini frizzanti e vivaci. Le uve di Trebbiano e d Lambrusco di Sorbara provengono dal Vigneto al Cristo di Sorbara, piantato nel 1994 e caratterizzato da suoli sciolti e piuttosto ricchi di sostanze organiche. Al termine della vendemmia, le uve sono pressate in modo molto soffice e il mosto vinificato in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio. I vini base sono poi travasati in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione con il Metodo Martinotti o Charmat. Si presenta di colore giallo paglierino chiaro, attraversato da un perlage di buona finezza e persistenza. Il bouquet \u0026egrave; fragrante ed esuberante, con profumi floreali, aromi di agrumi e di frutta a polpa bianca. Il sorso \u0026egrave; \u003cstrong\u003esecco e sapido\u003c\/strong\u003e, con un frutto di buona intensit\u0026agrave; aromatica e un finale molto fresco. Ideale da degustare in compagnia al momento dell\u0026rsquo;aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Paltrinieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730321928239,"sku":"SAV95496","price":93.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/bianco-frizzante-paltrinieri","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}