{"product_id":"blanc-des-agriates-domaine-giacometti-2021","title":"Blanc des Agriates Domaine Giacometti 2021","description":"\u003cp class=\"Corpo\"\u003eIl Blanc des Agriates di Domaine Giacometti viene prodotto in Corsica, precisamente a Casta a nord dell\u0026rsquo;isola. La cantina ha origine nel 1987 con Laurent Giacometti e il figlio Christian che decidono di acquistare qualche terreno con annessa tenuta per dare vita alla loro produzione vitivinicola: l\u0026rsquo;idea che li guida \u0026egrave; che \u003cstrong\u003eil rispetto per la natura e i suoi frutti \u003c\/strong\u003ee l\u0026rsquo;ecosistema circostante i vigneti deve essere di primaria importanza, per dare vita a vini dalla qualit\u0026agrave; eccellente. Nel 2006 l\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; prosegue con Christian e la moglie Corinne che iniziano a far appassionare i figli Sarah e Simon alla professione per fornire un futuro alla loro attivit\u0026agrave;. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eIl Vermentino in purezza del Blanc des Agriates di Domaine Giacometti crescono in vigneti con un\u0026rsquo;estensione di circa 26 ettari. L\u0026rsquo;intervento in vigna \u0026egrave; ridotto al minimo indispensabile per garantire il rispetto delle naturali fasi di crescita e sviluppo delle piante: il regime di coltivazione \u0026egrave; biologico e \u003cstrong\u003evengono banditi sostanze chimiche sintetici, pesticidi ed erbicida\u003c\/strong\u003e. Il clima \u0026egrave; caratterizzato da copiose piogge soprattutto in primavera, ma la presenza costante del Libeccio fa in modo che i filari siano costantemente asciutti per uve sane e mature. La vendemmia \u0026egrave; manuale e in cantina si svolge la fermentazione alcolica e malolattica con lieviti indigeni; affina 5 mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio sui lieviti. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eIl colore del Blanc des Agriates di Domaine Giacometti \u0026egrave; un giallo paglierino brillante. Al naso sprigiona sentori di erbe aromatiche della macchia mediterranea, agrumi e sul finale sentori sapidi e di iodio; in bocca rivela una freschezza estrema, con \u003cstrong\u003euna scorrevolezza e una persistenza piacevole\u003c\/strong\u003e, tanto da invitare un calice dopo l\u0026rsquo;altro. In abbinamento \u0026egrave; ottimo con piatti a base di crostacei e molluschi, pesce cucinato al vapore e salmone affumicato; interessante con piatti vegetariani e formaggi freschi. Vino autentico e dai sapori inaspettati, frutto di un lavoro attento e rispettoso della natura e dei suoi frutti, tanto da rendere una rarit\u0026agrave; da conservare con gelosia nella propria cantina. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Giacometti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415667417135,"sku":"21V98401","price":222.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/45758.jpg?v=1667477593","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/blanc-des-agriates-domaine-giacometti-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}