{"product_id":"brunello-di-montalcino-col-d-orcia-2017","title":"Brunello di Montalcino Col d'Orcia 2017","description":"\u003cp\u003eIl Brunello di Montalcino Col d\u0026rsquo;Orcia \u0026egrave; l\u0026rsquo;etichetta simbolo della cantina, quella che meglio rappresenta lo stile di uno dei produttori di riferimento della denominazione. Si tratta di una \u003cstrong\u003eversione molto tradizionale ed equilibrata\u003c\/strong\u003e, realizzata con una selezione di uve di diverse vigne, in grado di dare un\u0026rsquo;idea complessiva dell\u0026rsquo;annata. \u0026Egrave; un Brunello elegante e maturo, influenzato dalle sfumature mediterranee del versante della zona di Sant\u0026rsquo;Angelo, che pu\u0026ograve; godere dell\u0026rsquo;influsso delle brezze che risalgono l\u0026rsquo;entroterra provenienti dalla costa tirrenica. Una bottiglia che si pu\u0026ograve; bere subito con piacere, ma che raggiunger\u0026agrave; la piena maturit\u0026agrave; solo dopo alcuni anni d\u0026rsquo;affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Brunello di Montalcino Col d\u0026rsquo;Orcia viene prodotto con uve di vigneti coltivati nella zona collinare di Sant' Angelo, a un\u0026rsquo;altitudine di circa 300 metri sul livello del mare, con una soleggiata esposizione a pieno sud. Le vigne sono state piantate con una selezione di cloni aziendali, isolati per la qualit\u0026agrave; delle loro uve. Le operazioni di vendemmia si svolgono manualmente con \u003cstrong\u003eun\u0026rsquo;accurata scelta dei migliori grappoli\u003c\/strong\u003e, che vengono poi ulteriormente controllati in cantina sul tavolo di cernita, prima di cominciare le vinificazioni. La fermentazione avviene in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox con temperatura controllata e una macerazione sulle bucce di circa tre settimane, in modo da consentire una completa e ricca estrazione. Il vino matura per 4 anni, di cui almeno 3 in botti di rovere di Allier e di Slavonia della capacit\u0026agrave; di 25, 50 e 75 ettolitri e termina il periodo d\u0026rsquo;affinamento con almeno 12 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Brunello di Montalcino Col d\u0026rsquo;Orcia \u0026egrave; un rosso che rappresenta molto bene il felice connubio tra un grande produttore e un territorio particolarmente vocato. Alla vista si presenta di colore rosso rubino luminoso con leggeri riflessi granato. Il quadro olfattivo \u0026egrave; molto elegante e raffinato, con profumi di marasca, di piccoli frutti di bosco, di ciliegia, delicati cenni speziati, sfumature floreali e di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Il sorso \u0026egrave; intenso e profondo, con una trama tannica vivace, \u003cstrong\u003earomi armoniosi, maturi e complessi\u003c\/strong\u003e, di grande finezza espressiva, che chiudono con un finale fresco e persistente. \u0026Egrave; una splendida espressione del Brunello tipico della zona di Sant\u0026rsquo;Angelo.\u003c\/p\u003e","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415623835695,"sku":"17V96525","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/39642.jpg?v=1667475515","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/brunello-di-montalcino-col-d-orcia-2017","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}