{"product_id":"cartizze-le-colture","title":"Cartizze Dry Le Colture","description":"\u003cp\u003eLe Colture Cartizze Dry costituisce un\u0026rsquo;espressione di Prosecco capace di associare alla tradizionale piacevolezza e fragranza della tipologia una \u003cstrong\u003emaggiore complessit\u0026agrave; espressiva\u003c\/strong\u003e. Infatti, il territorio di Cartizze, il cui nome deriva dall\u0026rsquo;antico termine dialettale \u0026ldquo;\u003cem\u003egardiz\u003c\/em\u003e\u0026rdquo; che indicava i graticci su cui erano posti i grappoli ad appassire, \u0026egrave; una delle pi\u0026ugrave; vocate e prestigiose del gi\u0026agrave; noto areale di Valdobbiadene. Questa zona \u0026egrave; situata tra le colline pi\u0026ugrave; scoscese di Santo Stefano e Saccol, dove vengono prodotti alcuni dei Prosecco di maggiore pregio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry della cantina Le Colture viene elaborato con sole uve Glera da filari radicati sui terreni della collina di Cartizze, costituiti da marne arenarie e argille e localizzati a circa 300 metri di altitudine. La vendemmia viene eseguita in\u003cstrong\u003e epoca leggermente tardiva\u003c\/strong\u003e, generalmente da met\u0026agrave; settembre a met\u0026agrave; ottobre, e i grappoli vengono quindi trasferiti in cantina per la soffice pressatura seguita dalla fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Terminato il processo fermentativo e dopo un breve periodo di maturazione, il vino viene trasferito in autoclave dove avviene la presa di spuma in accordo al Metodo Charmat o Martinotti, con la seconda fermentazione che si protrae per circa 30 giorni a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Colture Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry possiede una tonalit\u0026agrave; giallo paglierino scarico dall\u0026rsquo;effervescenza persistente. Al naso si alternano fragranti percezioni di albicocca, pesca, frutta bianca e miele di acacia, combinati a \u003cstrong\u003esentori di fiori di agrumi e rosa\u003c\/strong\u003e. Assaggio morbido e cremoso, amabile e delicato, di grande eleganza e persistenza. Un Prosecco di Cartizze Dry che si abbina ottimamente con formaggi vari e dessert non eccessivamente dolci.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415597883439,"sku":"SAV06175","price":280.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/cartizze-dry-le-colture_48782.jpg?v=1697184675","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/cartizze-le-colture","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}