{"product_id":"champagne-brut-nature-ayala","title":"Champagne Brut Nature Ayala","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Brut Nature di Ayala \u0026egrave; \u003cstrong\u003eil volto limpido della purezza\u003c\/strong\u003e, la cuv\u0026eacute;e realizzata per esaltare la freschezza vibrante di un sorso teso. L\u0026rsquo;assenza di dosaggio, richiede una severa selezione delle migliori uve, le pi\u0026ugrave; mature e ricche di aromi, che provengono da parcelle particolarmente pregiate della tenuta. \u0026Egrave; una cuv\u0026eacute;e che unisce l\u0026rsquo;eleganza raffinata dello Chardonnay, l\u0026rsquo;austera struttura dl Pinot Noir e la piacevolezza fruttata del Meunier. L\u0026rsquo;armoniosa delicatezza degli aromi di uve di qualit\u0026agrave; superiore, sapientemente vinificate nel massimo rispetto della materia prima, consentono di apprezzare la straordinaria eccellenza di un grande pas dos\u0026eacute;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut Nature \u0026egrave; uno Champagne Ayala che nasce dalle uve che provengono dalle migliori parcelle del domaine, situate in varie aree della regione della Champagne: C\u0026ocirc;te des Blancs, Montagne de Reims, Vall\u0026eacute;e de la Marne, Aube, Vitry e C\u0026ocirc;te de S\u0026eacute;zanne. Si tratta di una scelta realizzata privilegiando la \u003cstrong\u003epiena e ricca maturit\u0026agrave; del frutto\u003c\/strong\u003e, indispensabile per realizzare un grande brut nature. Durante le operazioni di vendemmia, ogni singola vigna \u0026egrave; vinificata a parte. I migliori grappoli sono sottoposti a una pressatura soffice e il mosto fiore fermenta in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Dopo un affinamento di qualche mese, i vini base vengono assemblati per creare la cuv\u0026eacute;e definitiva. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con una sosta sui lieviti nelle caves della Maison per un periodo minimo di 4 anni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut Nature della Maison Ayala \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta dedicata agli appassionati alla ricerca di un \u003cstrong\u003esorso di nitida essenzialit\u0026agrave;, preciso e lineare\u003c\/strong\u003e, che non concede nulla a facili piacevolezze. \u0026Egrave; una bottiglia dal fascino ricercato, ideale da degustare con frutti di mare, pesce crudo, sushi, sashimi, caviale o con una pasta ai ricci di mare. Alla vista si presenta di colore dorato luminoso con riflessi brillanti e un perlage sottile e molto persistente. Il bouquet \u0026egrave; raffinato e fine, con \u003cstrong\u003eprofumi di lime, di scorza di agrumi, pompelmo, cedro\u003c\/strong\u003e, sfumature floreali, aromi di mela Granny Smith e di pesca bianca. Il sorso \u0026egrave; limpido e salino, con un allungo verticale, che conduce a un finale di grande freschezza minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43877578014767,"sku":"SAV97184","price":583.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/34268.jpg?v=1752582866","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/champagne-brut-nature-ayala","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}