{"product_id":"champagne-brut-reserve-rose-billecart-salmon-coffret","title":"Champagne 'Coffret Brut Reserve \u0026 Rosé' Billecart Salmon","description":"\u003cp\u003eLo Champagne ‘Coffret Brut Reserve \u0026amp; Rosé’ rappresenta un \u003cstrong\u003eprezioso ed elegante cofanetto\u003c\/strong\u003e firmato dalla celebre Maison champenoise Billecart-Salmon. Questa storica tenuta \u003cem\u003eNegociant Manipulant\u003c\/em\u003e è stata fondata nel lontano 1818 a seguito del matrimonio tra Nicolas François Billecart ed Elisabeth Salmon, i quali scelsero il villaggio di Mareuil-sur-Oger, loro comune di nascita. Negli anni ’70 Jean Roland-Billecart si impegnò nella creazione di uno Champagne Rosé che divenisse protagonista in un periodo in cui questa tipologia di spumante era considerata di seconda fascia. L’obiettivo è stato pienamente raggiunto e ancora oggi lo Champagne Brut Rosé di Billecart-Salmon è considerato tra i migliori nel suo genere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBillecart-Salmon Champagne ‘Coffret Brut Reserve \u0026amp; Rosé’ include una bottiglia di Champagne Brut Réserve e una bottiglia di Champagne Brut Rosé, \u003cstrong\u003eespressioni in pieno stile Billecart-Salmon\u003c\/strong\u003e. Lo Champagne Brut Réserve nasce da un blend di Meunier (40%), Pinot Noir (30%) e Chardonnay (30%), vinificati in vasche di acciaio inox con completo svolgimento della fermentazione malolattica. Il vino d’annata è quindi addizionato di un 50-70% di \u003cem\u003evin de reserve\u003c\/em\u003e prima della presa di spuma secondo il consolidato Metodo Champenoise, con almeno 30 mesi di affinamento sui lieviti in vetro. I profumi di questa bollicina sono floreali e fruttati, arricchiti da fragranti percezioni di panetteria, mentre il gusto risulta preciso e cremoso, dalla decisa spinta fresco-sapida. Invece, lo Champagne Brut Rosé deriva da un assemblaggio di Chardonnay (40%), Meunier (30%) e Pinot Noir (30%) vinificato in rosso. La fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio inox, seguita dalla fermentazione malolattica completa, e nella cuvée finale è aggiunto un 40% di\u003cem\u003e vin de reserve\u003c\/em\u003e. La base spumante è quindi posta in bottiglia per la seconda fermentazione in accordo al Metodo Classico, con almeno 40 mesi di affinamento \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e prima del \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa confezione Champagne Billecart-Salmon ‘Coffret Brut Reserve \u0026amp; Rose’ è perfetta se si vogliono approcciare gli Champagne di questa importante Maison, ma è anche uno \u003cstrong\u003esplendido regalo da destinare a persone speciali\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605733048367,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/champagne-brut-reserve-rose-billecart-salmon-coffret","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}