{"product_id":"chardonnay-cantina-di-bolzano-2021","title":"Chardonnay Cantina di Bolzano 2021","description":"\u003cp\u003eLo Chardonnay della Cantina di Bolzano \u0026egrave; una \u003cstrong\u003eversione giovane e fragrante\u003c\/strong\u003e del grande bianco di Borgogna. Il vitigno \u0026egrave; presente da pi\u0026ugrave; di un secolo nelle terre dell\u0026rsquo;Alto Adige, dove ha trovato un clima fresco e i terreni vocati per esprimersi su eccellenti livelli qualitativi. L\u0026rsquo;etichetta fa parte della Collezione dei Classici, pensata per offrire vini semplici, capaci di esprimere in modo limpido le caratteristiche tipiche di ciascun vitigno. \u0026Egrave; una bottiglia connotata da una straordinaria piacevolezza di beva, esuberante e coinvolgente, ideale da degustare in compagnia in momenti informali.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Chardonnay della Cantina di Bolzano \u0026egrave; prodotto con le uve di una selezione di pregiate parcelle, coltivate con passione dagli oltre 200 piccoli viticoltori soci della cooperativa.\u0026nbsp; Si tratta di vigne situate in una zona di alta collina, compresa tra i 350 e i 500 metri d\u0026rsquo;altitudine, caratterizzata dalla presenza di terreni generati dal disfacimento di antiche rocce di porfido. La buona insolazione, contribuisce a portare a maturazione uve sane e aromaticamente ricche, che vengono vendemmiate nella seconda met\u0026agrave; del mese di settembre. Al termine della pressatura soffice, il mosto fiore fermenta in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino matura per alcuni mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio, in modo da preservare la \u003cstrong\u003efragranza dei profumi e degli aromi varietali\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco Chardonnay della Cantina di Bolzano \u0026egrave; la versione ideale per chi \u0026egrave; alla ricerca di un sorso semplice, fresco, fruttato e piacevolmente immediato. \u0026Egrave; ideale da degustare come aperitivo, con antipasti di mare o di verdure e con insalate o piatti di pesce dal gusto delicato. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro e luminoso con leggeri riflessi verdolini. All\u0026rsquo;olfatto regala un bouquet caratterizzato da profumi molto delicati e fragrati, che ricordano i fiori di zagara e di biancospino, \u003cstrong\u003ela scorza di limone, il pompelmo\u003c\/strong\u003e, il melone giallo, la mela Granny Smith, la pera, la pesca tabacchiera, l\u0026rsquo;ananas e le sfumature di erbe selvatiche di montagna. Al palato \u0026egrave; equilibrato e morbido, con un frutto croccante ed espressivo, che si distende armonioso verso un finale fresco e leggermente sapido.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Bolzano - Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880999755823,"sku":"21V97525","price":111.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/44520.jpg?v=1700051634","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/chardonnay-cantina-di-bolzano-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}