{"product_id":"cosi-joan-mas-goma","title":"'Così Joan' Mas Gomà","description":"\u003cp\u003eVilla Venti \u0026lsquo;Scirone\u0026rsquo; \u0026egrave; un \u003cstrong\u003ericercato orange wine romagnolo \u003c\/strong\u003erealizzato con sole uve del raro vitigno autoctono Famoso di Cesena, vinificate in parte in anfore georgiane. Delle origini di questa variet\u0026agrave; a bacca bianca aromatica, chiamata anche Uva Rambela, non si sa molto. Le prime citazioni, che lo inquadrano sulle colline di Cesena, risalgono al XIX secolo mentre nel \u0026lsquo;900 il Famoso and\u0026ograve; incontro a una progressiva scomparsa che lo port\u0026ograve; ai limiti dell\u0026rsquo;estinzione. Oggi quest\u0026rsquo;uva sta vivendo una parziale riscoperta grazie a cantine come Villa Venti che si impegnano nella sua valorizzazione. Villa Venti prende il nome dall\u0026rsquo;omonima localit\u0026agrave; dove ha sede la cantina, ubicata tra le colline di Cesena, non lontano dalla riviera adriatica. La tenuta offre anche l\u0026rsquo;opportunit\u0026agrave; di alloggiare in un bellissimo agriturismo immerso nella campagna romagnola.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo \u0026lsquo;Scirone\u0026rsquo; di Villa Venti \u0026egrave; un 100% Famoso di Cesena coltivato in accordo ai principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica certificata. Le piante sono radicate su terreni a tessitura franca composti da sabbie del Messiniano e argille ocra. La vendemmia viene eseguita a mano e i grappoli sono in parte vinificati in anfore georgiane (qveri) e in parte in vasche di acciaio inox. Le fermentazioni occorrono spontaneamente per intervento dei soli lieviti indigeni, accompagnate da ben \u003cstrong\u003e6 mesi di macerazione sulle bucce \u003c\/strong\u003eper la massa in anfora e da 20 giorni di contatto per quella in acciaio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026lsquo;Scirone\u0026rsquo; Famoso di Cesena della realt\u0026agrave; viticola artigianale Villa Venti ha un colore giallo dorato dalle sfumature aranciate. La gamma olfattiva \u0026egrave; un tripudio di profumi di frutta cotta, scorza di agrumi e fiori macerati, arricchiti da aromi minerali, speziati e terrosi. Notevole la leggiadria al palato, dove \u003cstrong\u003espiccata freschezza e sapidit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e convivono in armonia con una leggera sensazione tannica.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Gomà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45074126438447,"sku":"SAV99088","price":316.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/cosi-joan-mas-goma","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}