{"product_id":"cremant-alsace-brut-nature-lune-a-boire-marc-kreydenweiss","title":"Cremant d'Alsace Brut Nature 'Lune à Boire' Marc Kreydenweiss","description":"\u003cp\u003eIl Cremant Brut Nature \u0026ldquo;Lune \u0026agrave; Boire\u0026rdquo; \u0026egrave; un Metodo Classico dell\u0026rsquo;Alsazia che viene realizzato da un blend di Pinot Blanc, Auxerrois e Chardonnay. Una chicca realizzata dal Domaine Kreydenweiss, cantina guidata oggi da Antoine, figlio di diverse generazioni di viticoltori. Antoine, dopo lunghi studi in giro per il mondo e tra importanti cantine alsaziane, ha elaborato una sua filosofia di pensiero basata sul \u003cstrong\u003emassimo rispetto della natura\u003c\/strong\u003e. Un\u0026rsquo;idea che ha ricevuto in dono dai suoi genitori e che porta avanti secondo tradizione, integrando anche pratiche biodinamiche e biologiche. Il Cremant, il suo unico spumante prodotto, rappresenta questo concetto di natura e purezza espressiva nella sua forma pi\u0026ugrave; autentica. Viene infatti realizzato da vitigni della zona, ricavati da antiche vigne prive di trattamenti. In pi\u0026ugrave; anche in cantina il credo \u0026egrave; lo stesso, con fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti sui lieviti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Cremant d\u0026rsquo;Alsace \u0026ldquo;Lune \u0026agrave; Boire\u0026rdquo; rispecchia la natura del luogo. Viene elaborato da un \u003cstrong\u003eblend di Auxerrois, Pinto Bianco e Chardonnay\u003c\/strong\u003e, variet\u0026agrave; tipiche alsaziane che in queste terre regalano vini eleganti dal profilo unico e inconfondibile. Le uve crescono su terreni drenanti con un suolo tipicamente argilloso e calcareo. Dopo la vendemmia, avviene la pressatura lenta dei grappoli interi. Il mosto ricavato fermenta con lieviti indigeni e matura per un anno in botti di rovere. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico con \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti per almeno 24 mesi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Lune \u0026agrave; Boire\u0026rdquo; Brut Nature si veste di un delicato color giallo paglierino solcato da un finissimo e persistente perlage. Il profilo olfattivo ricorda note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e una piacevole nota di pan brioche. Il sorso \u0026egrave; \u003cstrong\u003eteso, cremoso\u003c\/strong\u003e e di grande equilibrio, con una vena sapida-minerale che rilancia un nuovo assaggio. Uno spumante da tutto pasto che non teme l\u0026rsquo;invecchiamento!\u003c\/p\u003e","brand":"Kreydenweiss Marc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880999985199,"sku":"SAV99734","price":261.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/45636.jpg?v=1700051652","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/cremant-alsace-brut-nature-lune-a-boire-marc-kreydenweiss","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}