{"product_id":"fiano-avellino-vitis-apianus-cantine-astroni-2021","title":"Fiano di Avellino 'Vitis Apianus' Cantine Astroni 2021","description":"\u003cp\u003eIl Fiano di Avellino \u0026ldquo;Vitis Apianus\u0026rdquo; di Cantine Astroni nasce in Campania, in particolare a Napoli, da una cantina a conduzione famigliare. L\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; inizi\u0026ograve; con Vincenzo Varchetta nel 1891 che per primo valut\u0026ograve; la possibilit\u0026agrave; di trasformare la passione per la produzione del vino e ingrandire l\u0026rsquo;attivit\u0026agrave;; dopo la Seconda guerra mondiale il lavoro fu preso in mano dal figlio Giovanni, che diede vita alla vera e propria commercializzazione dei prodotti, partendo da una \u003cstrong\u003esolida base di conoscenza ed esperienza\u003c\/strong\u003e riguardo le uve locali. Oggi la quarta generazione gestisce con successo la cantina di famiglia, proponendo vini che sono il frutto di una lavorazione tradizionale, attenta alla valorizzazione e alla tutela del territorio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve del Fiano di Avellino \u0026ldquo;Vitis Apianus\u0026rdquo; di Cantine Astroni sono coltivate su terreni in cui predomina la \u003cstrong\u003ebiodiversit\u0026agrave; vegetale\u003c\/strong\u003e, grazie anche al fatto che il rapporto tra la coite e il territorio campano ha radici antiche, testimoniato anche dai numerosi scrittori classici che hanno decantato le potenzialit\u0026agrave; di questo territorio. In particolare, i Campi Flegrei vengono considerati una terra affascinante e florida, grazie a una buona esposizione solare e alla presenza di crateri che trattengono l\u0026rsquo;acqua, donando continua idratazione alle piante; completa il quadro un clima mite sia in inverno che in estate che regala buona maturazione alle uve. La vendemmia \u0026egrave; manuale e il mosto fermenta in acciaio spontaneamente per 2 settimane; affina qualche mese in acciaio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Fiano di Avellino \u0026ldquo;Vitis Apianus\u0026rdquo; di Cantine Astroni si presenta nel calice di un giallo paglierino con riflessi verdognoli. I profumi ricordano gli agrumi, frutta matura a polpa bianca e il mare. In bocca si avverte una \u003cstrong\u003estruttura di carattere, fresca con una piacevole sapidit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e che spinge la mente al mare e ai suoi sentori e presenta un\u0026rsquo;ottima bevibilit\u0026agrave; che invoglia ogni calice. Si abbina perfettamente con piatti a base di pesce alla griglia, molluschi e crostacei e fritto di mare. Ottimo da consumare in occasione di aperitivi estivi in riva al mare con gli amici per spensierate serate all\u0026rsquo;insegna delle chiacchiere o per grigliate di pesce con la famiglia per gustare nel calice il sapore di una terra vocata alla produzione di grandi vini.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Astroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730305052719,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/fiano-avellino-vitis-apianus-cantine-astroni-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}