{"product_id":"franciacorta-rose-prestige-edizione-44-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Rosé Brut 'Cuvée Prestige Edizione 44' Ca' del Bosco","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Ros\u0026eacute; Brut \u0026ldquo;Cuv\u0026eacute;e Prestige Edizione 44\u0026rdquo; di Ca\u0026rsquo; del Bosco \u0026egrave; \u003cstrong\u003eun\u0026rsquo;elegante e raffinata etichetta\u003c\/strong\u003e, realizzata con una percentuale preponderante di Pinot Nero e un saldo di Chardonnay. Come tutti i Ros\u0026eacute;, \u0026egrave; un Metodo Classico di buona struttura, che presenta una notevole ricchezza aromatica e una buona persistenza gustativa. Le sue note di frutti di bosco, melograno e le sfumature floreali, regalano l\u0026rsquo;esperienza di un sorso lungo e appagante, particolarmente adatto ad abbinamenti gastronomici con guazzetti di mare, crostacei o con carni bianche delicate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa \u0026ldquo;Cuv\u0026eacute;e Prestige\u0026rdquo; Brut Ros\u0026eacute; Edizione 44 \u0026egrave; un Franciacorta che fa parte della collezione di uno dei grandi nomi della Denominazione. Ca\u0026rsquo; del Bosco \u0026egrave; nata a met\u0026agrave; degli anni \u0026rsquo;60 dalla passione di Maurizio Zanella per lo Champagne e dal desiderio di cominciare a produrre Metodo Classico ad Erbusco, proprio nel cuore della Franciacorta. Oggi Ca\u0026rsquo; del Bosco \u0026egrave; uno dei marchi di maggior prestigio del territorio, grazie a una \u003cstrong\u003ericerca continua d\u0026rsquo;eccellenza\u003c\/strong\u003e. La cantina gestisce complessivamente 150 ettari, formati da un mosaico di vigneti sparsi in varie zone. Ogni vigna \u0026egrave; vinificata separatamente, in modo da poter contare su una vasta gamma di vini base al momento della creazione delle cuv\u0026eacute;e. Ai vins clairs del millesimo, si aggiungono poi i vini di riserva, vero patrimonio dell\u0026rsquo;azienda. I vini sono specchio fedele del rigoroso e attento lavoro in campagna e di vinificazioni e affinamenti condotti nel massimo rispetto per la materia prima.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Ros\u0026eacute; Edizione 44 Brut \u0026ldquo;Cuv\u0026eacute;e Prestige\u0026rdquo; di Ca\u0026rsquo; del Bosco nasce da un accurato assemblaggio, che regala l\u0026rsquo;emozione di un grande Franciacorta. Le uve di Pinot Nero sono pressate delicatamente con un breve contatto con le bucce e il mosto viene poi vinificato in bianco. Lo Chardonnay viene fatto fermentare separatamente. I vini base maturano in acciaio per 8 mesi prima di essere assemblati per la creazione della cuv\u0026eacute;e finale. La rifermentazione si svolge in bottiglia, con un affinamento minimo sui lieviti di 36 mesi. Nel calice si presenta con un bellissimo colore rosa luminoso. Il perlage e molto fine e persistente. Il bouquet esprime profumi floreali, note di melograno, aromi di agrumi e piccoli frutti di bosco. Il sorso \u0026egrave; \u003cstrong\u003ecremoso e ampio\u003c\/strong\u003e, di buona struttura e ricchezza, con un finale armonico ed equilibrato. Per gli amanti del grande vino italiano un'assoluta certezza. Per gli amanti del Ros\u0026egrave; una bottiglia da non lasciarsi sfuggire.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43873610727471,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/franciacorta-rose-prestige-edizione-44-ca-del-bosco","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}