{"product_id":"franciacorta-saten-donna-cora-montenisa-2018","title":"Franciacorta Brut Saten 'Donna Cora' Tenuta Montenisa - Antinori 2018","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Sat\u0026egrave;n \u0026ldquo;Donna Cora\u0026rdquo; di Tenuta Montenisa \u0026egrave; un Millesimato di alta gamma, che rientra tra le etichette di punta della cantina. La selezione delle migliori uve di Chardonnay e un lungo processo d\u0026rsquo;affinamento sui lieviti, consentono di ottenere un Metodo Classico di particolare eleganza, con \u003cstrong\u003earomi intensi e ricchi\u003c\/strong\u003e. Il perlage particolarmente delicato, tipico della tipologia ispirata ai Cr\u0026eacute;mant francesi, rende il sorso suadente e sottile, di grande finezza espressiva. Un grande Sat\u0026egrave;n dedicato a chi ama i Franciacorta evoluti e maturi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Sat\u0026egrave;n Millesimato \u0026ldquo;Donna Cora\u0026rdquo; \u0026egrave; un Franciacorta che nasce tra i filari della Tenuta Montenisa, storica realt\u0026agrave; del territorio franciacortino, che da una ventina d\u0026rsquo;anni \u0026egrave; entrata a far parte delle numerose propriet\u0026agrave; gestite dalla famiglia Antinori. Le uve di Chardonnay provengono dalle \u003cstrong\u003eparcelle pi\u0026ugrave; vocate della tenuta\u003c\/strong\u003e aziendale di Cazzago San Martino. Le soleggiate esposizioni collinari, i terreni vocati e il clima mite e ventilato, consentono di portare in vendemmia grappoli maturi e perfettamente sani. Le uve sono pressate in modo molto delicato, in modo da estrarre solo il mosto fiore. La fermentazione si svolge in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox e in barrique di rovere francese. Dopo alcuni mesi di affinamento, i vini base sono assemblati per realizzare la cuv\u0026eacute;e. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo i principi del Metodo Classico, con una sosta sur lattes di almeno 60 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Metodo Classico \u0026ldquo;Donna Cora\u0026rdquo; di Tenuta Montenisa \u0026egrave; un Franciacorta Sat\u0026egrave;n di particolare prestigio. Nel calice si presenta di colore giallo chiaro, intenso e brillante, attraversato da un perlage luminoso, molto fine e persistente. All\u0026rsquo;olfatto esprime un bouquet dal carattere raffinato, con profumi floreali di biancospino, fiori di \u003cstrong\u003ezagara, aromi di pera, mela verde, pesca bianca\u003c\/strong\u003e, cenni di crosta di pane, di piccola pasticceria e pain brioche. Al palato \u0026egrave; complesso e avvolgente, con un sorso morbido e cremoso, aromi ampi e maturi, perfettamente equilibrati da un finale connotato da una piacevole sapidit\u0026agrave; e da una vivace freschezza minerale. \u0026Egrave; un Sat\u0026egrave;n particolarmente complesso e persistente, adatto da abbinare a primi piatti di mare, pesce al forno o carni bianche.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Montenisa - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41881003884591,"sku":"18V97193","price":332.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/45639.jpg?v=1700051864","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/franciacorta-saten-donna-cora-montenisa-2018","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}