{"product_id":"kit-chianti-nipozzano-riserva-glass-pack-frescobaldi","title":"Kit Chianti 'Nipozzano Riserva Glass Pack' Frescobaldi","description":"\u003cp\u003eIl castello di Nipozzano rappresenta la \u003cstrong\u003epropriet\u0026agrave; pi\u0026ugrave; celebre e storica\u003c\/strong\u003e della famiglia Frescobaldi, l\u0026rsquo;antica roccaforte che sta a guardia della citt\u0026agrave; di Firenze sin dagli albori dell\u0026rsquo;anno Mille. Il suo nome pare stia a significare \u0026ldquo;senza pozzo\u0026rdquo;: testimonianza della scarsit\u0026agrave; di acqua nella zona, che diventa per\u0026ograve; circostanza ideale per la coltivazione della vite. Risalgono infatti gi\u0026agrave; al Rinascimento le prime testimonianze sulla qualit\u0026agrave; dei vini della tenuta, acquistati anche da artisti del calibro di Donatello e Michelozzi. La lungimiranza vitivinicola dei Frescobaldi \u0026egrave; ben attestata da quell\u0026rsquo;illuminato antenato che, correva l\u0026rsquo;anno 1855, decideva di impiantare nelle vigne di propriet\u0026agrave; alcune variet\u0026agrave; ancora sconosciute in Toscana, come il Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, investendo 1.000 fiorini d\u0026rsquo;argento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Chianti Nipozzano Riserva\u0026rdquo; costituisce l\u0026rsquo;etichetta emblematica dell\u0026rsquo;antico castello. Pochi chilometri a nord-est di Firenze, le vigne si trovano nel pieno dell\u0026rsquo;areale del Chianti Rufina, la sottozona pi\u0026ugrave; settentrionale della grande denominazione. Ad una quota intorno ai 300 metri sul livello del mare, le giaciture sono incuneate fra il corso del Sieve e la valle dell\u0026rsquo;Arno, che guardano grazie alle loro esposizioni rivolte a sud-ovest. Le uve Sangiovese, con un saldo dei classici comprimari chiantigiani, sono diraspate e la fermentazione spontanea prende avvio in vasche d\u0026rsquo;acciaio termoregolate. La macerazione sulle bucce prosegue per ottenere una maggiore estrazione e, sempre in acciaio, si conclude la successiva fermentazione malo-lattica. L\u0026rsquo;affinamento prevede invece un periodo di \u003cstrong\u003ealcuni mesi in barrique di rovere\u003c\/strong\u003e, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia all\u0026rsquo;interno della cantina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Chianti Nipozzano Riserva\u0026rdquo; presenta un colore rosso rubino vivace e un ottimo equilibrio espressivo, composto di essenze floreali, sfumature balsamiche e di frutta matura, sentori tostati e speziati. Il kit doppia bottiglia \u0026egrave; un must per ogni appassionato: la prima da gustare immediatamente e la seconda da conservare per \u003cstrong\u003egodere dell\u0026rsquo;evoluzione del Sangiovese\u003c\/strong\u003e, affidandosi ai preziosi calici in dotazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44729371295791,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/kit-chianti-nipozzano-riserva-glass-pack-frescobaldi","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}