{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Otello Nero \u0026egrave; il vino pi\u0026ugrave; celebre della cantina Ceci, il primo Lambrusco ad avere ottenuto il massimo riconoscimento nella guida dell\u0026rsquo;Associazione Italiana Sommelier. Si tratta di un \u003cstrong\u003einnovativo rosso frizzante\u003c\/strong\u003e dotato di una struttura importante e di un colore rosso purpureo che vira verso il nero, tanto apprezzato da essere riuscito a rilanciare l\u0026rsquo;immagine dell\u0026rsquo;\u003cem\u003eEmilian style wine \u003c\/em\u003ein tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNasce come un dedica al fondatore e capostipite Otello Ceci, un oste divenuto celebre nel parmense durante gli anni \u0026rsquo;30 per le sue specialit\u0026agrave; culinarie (culatello e salami) e per il vino tipico servito nelle tradizionali scodelle. La prima produzione dell\u0026rsquo;Otello Nero di Lambrusco risale al 2003, dopo anni di sperimentazione in vigna e in cantina. Viene prodotto da uve raccolte sulle colline parmigiane all\u0026rsquo;inizio di ottobre, sottoposte ad una macerazione a bassa temperatura sulle bucce per circa una settimana e a presa di spuma secondo il Metodo Charmat o Martinotti. Questo impegno \u0026egrave; stato abbondantemente ripagato e ora questa etichetta \u0026egrave; considerata il \u003cstrong\u003ecapolavoro della cantina\u003c\/strong\u003e, diffusissima e apprezzata nella ristorazione e nelle case degli italiani. Dopo la sua messa in commercio l\u0026rsquo;immagine del Lambrusco ha subito un interessante e sorprendete processo di rivalutazione e la famiglia Ceci \u0026egrave; divenuta un punto di riferimento di eccellenza e alta qualit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Lambrusco Otello Nero 1813 Ceci si contraddistingue per la \u003cstrong\u003epiacevolezza di beva\u003c\/strong\u003e e per la personalit\u0026agrave; leggermente amabile e straordinariamente dissetante, con note fruttate e intense che si prestano all\u0026rsquo;accompagnamento con i piatti tipici della cucina emiliana. Al naso offre un meraviglioso bouquet di aromi varietali in cui \u0026egrave; facile riconoscere i frutti di bosco e i chicchi di melagrana, assieme a rose, violette, spezie dolci e delicate erbe aromatiche. In bocca rallegra i sensi con tocco cremoso e una buona vivacit\u0026agrave;, regalando note sapide e piacevoli sfumature zuccherine. Con la piacevolezza del suo colore, del suo perlage e con la vivace morbidezza dei suoi aromi l\u0026rsquo;Otello Nero di Lambrusco \u0026egrave; in grado di conquistare i sensi e di fare innamorare tutti gli appassionati del vino emiliano e gli amanti della buona gastronomia.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415594901551,"sku":"SAV01064","price":99.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/28975.jpg?v=1741083381","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/lambrusco-otello-nero-ceci","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}