{"product_id":"langhe-rosso-giarborina-elio-altare-2018","title":"Langhe Rosso 'Giàrborina' Elio Altare 2018","description":"\u003cp\u003eIl Langhe Rosso \u0026ldquo;Gi\u0026agrave;rborina\u0026rdquo; di Elio Altare \u0026egrave; un Nebbiolo in purezza in cui \u003cstrong\u003estruttura e finezza\u003c\/strong\u003e vanno di pari passo. Si sa che il Nebbiolo \u0026egrave; un varietale in cui corpo e tannini abbondano, e in questa interpretazione tali peculiarit\u0026agrave; risultano finemente integrate in una beva avvolgente, che permea l\u0026rsquo;intera degustazione, mentre al naso si avvertono sentori primari e aromi terziari che vanno a braccetto, alternandosi con un ritmo incalzante. Un\u0026rsquo;etichetta di pregio, perfetta come regalo agli appassionati di rossi piemontesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Gi\u0026agrave;rborina\u0026rdquo; \u0026egrave; un Langhe Rosso che Elio Altare produce partendo dalle uve di Nebbiolo, coltivate in vecchie vigne situate a La Morra, in un terreno caratterizzato da marne argillose e sabbiose esposte verso sud. In vigna l\u0026rsquo;approccio \u0026egrave; \u0026ldquo;pulito\u0026rdquo; poich\u0026eacute; non si utilizzano sostanze chimiche sintetiche, fertilizzanti o pesticidi. Il mosto fermenta in rotofermentatori d\u0026rsquo;acciaio in cui la temperatura \u0026egrave; tenuta sotto controllo, macerando per 3-4 giorni. Si prosegue quindi con la fase di maturazione, in cui il vino viene trasferito per \u003cstrong\u003e18 mesi in barrique di rovere nuove. \u003c\/strong\u003eAl termine di questo affinamento, si procede con imbottigliamento e messa in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Gi\u0026agrave;rborina\u0026rdquo; Langhe Rosso firmato dalla cantina di Elio Altare \u0026egrave; un vino che si sviluppa nel calice con un colore rubino concentrato e impenetrabile. Lo spettro olfattivo si orchestra intorno a un ventaglio fruttato, da cui affiorano interessanti sfumature balsamiche e rimandi pi\u0026ugrave; speziati. In bocca ha un ottimo corpo, \u003cstrong\u003eampio e avvolgente\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da un sorso succoso in cui freschezza e tannino si armonizzano alla perfezione. Chiude con un finale dotato di ottima persistenza. Un vino di classe, che nasce dalla mente di Elio Altare, uno dei vignaioli pi\u0026ugrave; carismatici e osannati del nostro paese.\u003c\/p\u003e","brand":"Altare Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415610204207,"sku":"18V93705","price":833.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/32882.jpg?v=1667474525","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/langhe-rosso-giarborina-elio-altare-2018","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}