{"product_id":"las-galgas-bodega-teo-legido-2020","title":"'Las Galgas' Bodega Teo Legido 2020","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;orange wine \u0026lsquo;Las Galgas\u0026rsquo; di Bodega Teo Legido costituisce un\u0026rsquo;espressione pura di Verdejo in grado di coniugare \u003cstrong\u003ecomplessit\u0026agrave; e dinamicit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e. Il vignaiolo spagnolo Teo Legido si trova ad Avila, nella comunit\u0026agrave; autonoma di Castilla y Leon, e si caratterizza per l\u0026rsquo;approccio produttivo artistico e genuino fondato sulla biodinamica, come dimostra l\u0026rsquo;adesione della cantina all\u0026rsquo;associazione \u0026ldquo;La Reinassance des Appellations\u0026rdquo;, fondata nel 2001 dal noto vigneron biodinamico Nicolas Joly. Il vigneto Las Galgas \u0026egrave; ubicato all\u0026rsquo;interno del piccolo comune di San Esteban de Zapardiel, in provincia di Avila. Testimonianze storiche riportano la presenza di questa vigna, che oggi conta ceppi di 120 anni, gi\u0026agrave; nel 1751, anche se probabilmente esiste almeno dal Medioevo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Bodega Teo Legido \u0026lsquo;Las Galgas\u0026rsquo; viene prodotto da sole uve Verdejo provenienti da un \u003cstrong\u003evigneto di 120 anni\u003c\/strong\u003e radicato su suoli di matrice sabbioso-argillosa con abbondante presenza di selce, quarzite e gneiss. Le piante, localizzate a circa 800 metri di altitudine, sono condotte a regime biologico e biodinamico. I grappoli vengono diraspati per l\u0026rsquo;80% e quindi posti in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica spontanea, accompagnata da 6 giorni di contatto tra il mosto e le bucce. La fase di invecchiamento ha luogo in botti di rovere francese e si protrae per 9 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGiallo paglierino intenso \u0026egrave; il colore con cui si presenta il vino bianco macerato \u0026lsquo;Las Galgas\u0026rsquo; di Bodega Teo Legido. Spettro aromatico composto da profumi di mela, pera, finocchietto, fiori secchi e camomilla. Il sorso risulta\u003cstrong\u003e profondo e complesso\u003c\/strong\u003e, dotato di vibrante freschezza e prezioso timbro minerale. Una lievissima sensazione tannica anticipa il lungo e piacevole finale coerente con l\u0026rsquo;olfatto.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Teo Legido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45074125717551,"sku":"20V99076","price":452.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/las-galgas-bodega-teo-legido-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}