{"product_id":"mon-rouge-les-cretes","title":"'Mon Rouge' Les Cretes","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Mon Rouge\u0026rdquo; \u0026egrave; un vino \u003cstrong\u003erosso fresco e beverino\u003c\/strong\u003e prodotto della cantina Les Cretes, cantina di riferimento nella Valle d\u0026rsquo;Aosta. Viene ottenuto da un blend di diversi vitigni autoctoni e internazionali a bacca rossa provenienti da vari vigneti di propriet\u0026agrave; situati a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 500 e i 600 metri. Le viti, che hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; media di circa 15 anni, vengono allevate con il metodo a spalliera con potatura a guyot su terreni morenici caratterizzati da suoli prevalentemente sabbiosi. La cantina \u0026egrave; una realt\u0026agrave; a conduzione famigliare, proprietaria di circa 20 ettari vitati, che nasce nel 1989 grazie a Costantino Charr\u0026egrave;re, che con coraggio e passione ha creato quella che oggi \u0026egrave; una delle realt\u0026agrave; vinicole pi\u0026ugrave; importanti della Valle d'Aosta.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Mon Rouge\u0026rdquo; Les Cretes \u0026egrave; prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte a mano verso la met\u0026agrave; del mese di ottobre. I grappoli, portati in cantina, vengono pigiadiraspati in maniera soffice per poi svolgere la fermentazione alcolica, con frequenti rimontaggi giornalieri, in contenitori di acciaio inox a una temperatura di 28-30\u0026deg;C con una fermentazione sulle bucce di circa 7 giorni. Si procede cos\u0026igrave; alla svinatura con pressatura delle bucce e, dopo l'affinamento, viene imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Mon Rouge\u0026rdquo;\u0026nbsp;di Les Cretes si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino acceso. Al naso compaiono intensi aromi di frutta rossa croccante e di sottobosco, tra cui la ciliegia, la fragola, la mora e il lampone, note floreali di violetta e di erbe di campo. In bocca \u0026egrave; \u003cstrong\u003eagile, pulito, delicato e leggero\u003c\/strong\u003e, sorretto da una buona acidit\u0026agrave; e da un tannino sottile e ben integrato. Questo della cantina Les Cretes \u0026egrave; un rosso immediato, morbido e giocato su note fruttate che rendono la beva molto piacevole.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730320945199,"sku":"SAV93716","price":105.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/mon-rouge-les-cretes","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}