{"product_id":"monica-antigua-santadi-2021","title":"Monica 'Antigua' Santadi 2021","description":"\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Antigua\u0026rdquo; della cantina sarda Santadi \u0026egrave; un rosso dal volto territoriale, realizzato con il vitigno autoctono Monica e una piccola percentuale di uve di Carignano, un vitigno tipicamente mediterraneo, storicamente presente anche in Spagna e nelle regioni del sud della Francia. Il vino viene vinificato solo ed esclusivamente utilizzando vasche di cemento, proprio per restituire nel calice la sua \u003cstrong\u003ericca fragranza fruttata\u003c\/strong\u003e. \u0026Egrave; un rosso che conquista il palato con note di erbe aromatiche della macchia mediterranea, foglie di mirto, aromi di piccoli frutti a bacca rossa e per il suo sorso piacevolmente armonioso e fresco.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Monica \u0026ldquo;Antigua\u0026rdquo; di Santadi \u0026egrave; un vino che esprime perfettamente il \u003cstrong\u003ecarattere\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecaldo e mediterraneo\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edella terra sarda\u003c\/strong\u003e. Santadi \u0026egrave; uno dei nomi pi\u0026ugrave; famosi del vino sardo e ha contribuito profondamente a far conoscere il meraviglioso territorio del Sulcis, raccogliendo e vinificando le uve di oltre 200 piccoli conferitori e commercializzando etichette di qualit\u0026agrave;. La filosofia della cantina \u0026egrave; sempre stata ispirata dal desiderio di dare valore a vitigni autoctoni dell\u0026rsquo;isola per farne conoscere le migliori qualit\u0026agrave;. L\u0026rsquo;etichetta Monica \u0026ldquo;Antigua\u0026rdquo; \u0026egrave; il classico esempio di questa logica produttiva, che permette agli appassionati pi\u0026ugrave; attenti e curiosi di apprezzare la personalit\u0026agrave; di questo storico vitigno sardo. La cura delle vecchie vigne ad alberello, le vinificazioni attente e un grande amore per il territorio, consentono di ottenere un vino dalla personalit\u0026agrave; unica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Antigua\u0026rdquo; Santadi \u0026egrave; realizzato con le uve di due tipici vitigni a bacca rossa dell\u0026rsquo;isola: Monica e Carignano. Le vigne sono coltivate ad alberello \u003cstrong\u003esu terreni di\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ematrice sabbiosa\u003c\/strong\u003e con componenti di argilla e calcare. La fermentazione \u0026egrave; condotta in vasche di cemento e il vino si affina in cemento per alcuni mesi prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato. \u0026Egrave; un vino dal colore rosso rubino acceso, con riflessi violacei. Al naso si apre su profumi di mirto, erbe della macchia mediterranea, piccoli frutti di bosco, radice di liquirizia e morbide spezie orientali. Al palato \u0026egrave; di medio corpo, con una buona trama tannica \u0026egrave; un sorso ricco e intenso, che si distende verso un finale persistente e molto equilibrato. Da provare per scoprire un affascinante lato della Sardegna!\u003c\/p\u003e","brand":"Santadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41881004507183,"sku":"21V95002","price":86.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/45846.jpg?v=1700051906","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/monica-antigua-santadi-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}