{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-emidio-pepe-2001","title":"Montepulciano d'Abruzzo Emidio Pepe 2001","description":"\u003cp\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo di Emidio Pepe \u0026egrave; un \u003cstrong\u003evero e proprio monumento alla viticoltura italiana\u003c\/strong\u003e, uno di quei rossi capace di sfidare il tempo instaurandovi un rapporto dialettico. Davvero una bottiglia che non ha bisogno di presentazioni questo Montepulciano prodotto da una delle cantine pi\u0026ugrave; note e stimate d'Italia, che da sempre fa parte della ristretta cerchia dei nostri di vini del cuore. Come descriverlo a parole? La possibilit\u0026agrave; di bere in verticale diverse annate dei vini di Emidio ne fa cogliere appieno la grandezza e l'immensa potenzialit\u0026agrave; evolutiva, riservata solo ai migliori rossi del mondo. Qui a Torano Nuovo, nel Teramano, l'idea di produrre vini di qualit\u0026agrave; che rispecchiassero fedelmente annata e territorio, \u0026egrave; diventata qualcosa di pi\u0026ugrave; grande, qualcosa capace di riempire il cuore degli appassionati. Leggendario.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Pepe Montepulciano d'Abruzzo \u0026egrave; prodotto con uve in purezza dell'omonimo vitigno, provenienti da viti di 30 anni che poggiano su suolo argilloso e di medio impasto. In vigna si seguono scrupolosamente i dettami dell'agricoltura biologica integrandoli con alcune pratiche biodinamiche, sebbene l'idea di uva e terra sana fosse gi\u0026agrave; insita nella mentalit\u0026agrave; di Emidio. In cantina si prosegue con diraspatura manuale dei grappoli e \u003cstrong\u003efermentazione alcolica spontanea \u003c\/strong\u003ein vasche di cemento vetrificate, seguito da imbottigliamento e decantazione a mano senza filtrazione. Il liquido affina 24 mesi in contenitori di cemento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Montepulciano Pepe si presenta nel calice con la tipica veste rubina intensa e poco penetrabile. Naso di grande complessit\u0026agrave;, capace di evolvere in maniera impressionante con il passare del tempo, tantoch\u0026eacute; se da giovane squaderna richiami vinosi e di frutta fresca, successivamente arricchisce il suo profilo con richiami alla grafite, alla terra e al sottobosco. Sorso compatto e austero, sempre trainato da una bellissima acidit\u0026agrave; e da un tannino vitale e scolpito. \u003cstrong\u003eImmortale. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pepe Emidio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45077647097903,"sku":"01V02511","price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/42702.jpg?v=1774434078","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/montepulciano-dabruzzo-emidio-pepe-2001","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}