{"product_id":"pinot-bianco-riserva-klaser-niklas-2019","title":"Pinot Bianco Riserva 'Klaser' Niklas 2019","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Bianco Riserva \u0026ldquo;Klaser\u0026rdquo; della cantina altoatesina Niklas \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta d\u0026rsquo;eccellenza, che mette in luce le straordinarie qualit\u0026agrave; di quest\u0026rsquo;uva a bacca bianca, da secoli coltivata in regione. Fine ed elegante, il Pinot Bianco \u0026egrave; il vino amato dai palati raffinati, che prediligono gli aromi delicati, che apprezzano le sfumature e non le note decise ed esuberanti delle variet\u0026agrave; aromatiche. L\u0026rsquo;area sopra il lago di Caldaro \u0026egrave; particolarmente vocata per le uve a bacca bianca \u0026egrave; il successivo affinamento in legno, regala un bianco \u003cstrong\u003esfaccettato e complesso\u003c\/strong\u003e, che non rinuncia al suo naturale equilibrio espressivo e alla sua straordinaria armonia gustativa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Riserva \u0026ldquo;Klaser\u0026rdquo; Pinot Bianco \u0026egrave; il frutto del lavoro di una piccola realt\u0026agrave; familiare, che produce vini dal volto \u003cstrong\u003etipicamente artigianale\u003c\/strong\u003e. La cantina Niklas si trova tra Termeno e il lago di Caldaro, in una splendida posizione, soleggiata e ventilata, particolarmente adatta per la viticoltura. La tenuta si estende su 7 ettari, gestiti utilizzando solo zolfo e rame, secondo i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica. Le vigne di Pinot Bianco hanno circa 30 anni d\u0026rsquo;et\u0026agrave; e sono coltivate a Kardatsch a un\u0026rsquo;altitudine di circa 550 metri sul livello del mare, su terreni prevalentemente costituiti da ciottoli e calcare. I grappoli sono pressati in modo soffice e il mosto fiore avviato alla fermentazione in botti di rovere da 500 litri. Il vino matura in legno sui lieviti per 12 mesi e termina l\u0026rsquo;affinamento con 6 mesi in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Klaser\u0026rdquo; Niklas \u0026egrave; un Pinot Bianco Riserva che conferma la vocazione dell\u0026rsquo;Alto Adige per la produzione di grandi bianchi con famosi vitigni internazionali, che dimorano in queste terre fin dall\u0026rsquo;800.\u0026nbsp; La Riserva \u0026egrave; il risultato di un\u0026rsquo;attenta \u003cstrong\u003eselezione dei migliori grappoli\u003c\/strong\u003e e di un lungo processo s\u0026rsquo;invecchiamento, che permette al vino d\u0026rsquo;esprimere tutto il suo potenziale aromatico. Conquista subito per il colore giallo dorato brillante e gli aromi di frutta a polpa bianca, mela, melone cartucciaro, sfumature morbide di pain d\u0026rsquo;\u0026eacute;pices e di scorza d\u0026rsquo;agrumi canditi. Il sorso \u0026egrave; armonioso e delicato, con una piacevole ricchezza aromatica, che sfocia in un finale fresco ed elegante. Un\u0026rsquo;etichetta di riferimento per gli appassionati di Pinot Bianco.\u003c\/p\u003e","brand":"Niklas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730252722223,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/pinot-bianco-riserva-klaser-niklas-2019","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}