{"product_id":"pinot-grigio-bastianich-2021","title":"Pinot Grigio Bastianich 2021","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Grigio Bastianich \u0026egrave; un vino di grandissima duttilit\u0026agrave; ed eleganza, che testimonia il profondo legame tra la ben nota famiglia e il territorio friulano, comprensivo dei suoi vitigni autoctoni. Una storia che ha radici profonde, strettamente influenzata da una forte passione per il vino e dalla crescita della regione per quanto riguarda la produzione di bottiglie di qualit\u0026agrave;. Un viaggio alla riscoperta delle proprie origini, che ha portato i Bastianich, ormai residenti in America, ad impiantare i primi vigneti a Buttrio e a Cividale del Friuli. L'obiettivo \u0026egrave; stato da subito quello di dar vita a liquidi legati con il proprio luogo d'origine, ma che al tempo stesso fossero capaci di distinguersi per\u003cstrong\u003e corposit\u0026agrave;, suadenza e struttura \u003c\/strong\u003eed a giudicare dal successo dell'azienda le aspettative non solo sono state raggiunte, ma addirittura ampiamente superate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Pinot Grigio della cantina Bastianich proviene da uve Pinot Grigio in purezza da vigneti provenienti dall'areale di Cividale, nei Colli Orientali del Friuli. Le viti, di et\u0026agrave; compresa tra i 5 ed i 25 anni, poggiano su terreni marnoso calcarei, con impianti a guyot di media densit\u0026agrave;. La vendemmia avviene in modo manuale, cos\u0026igrave; da permettere una selezione accurata delle migliori uve prima in vigna e successivamente in cantina. Grazie all'ausilio di macchinari moderni e all'avanguardia tutti i processi, dalla vinificazione all'affinamento che avvengono in acciaio, sono perfettamente gestiti e controllati. Un'ulteriore \u003cstrong\u003eaffinamento di sei mesi sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e conferisce maggiore complessit\u0026agrave; e ricchezza al liquido, che \u0026egrave; successivamente pronto per essere commercializzato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco Pinot Grigio di Bastianich si presenta con una veste giallo paglierina carica. Il naso \u0026egrave; da subito un rincorrersi di sensazioni legate alla frutta fresca croccante, quale mela golden e pera, che si alternano a richiami di fiori bianchi tra cui spiccano tiglio e gelsomino. Bellissimo il sorso\u003cstrong\u003e, pieno ma al tempo stesso estremamente scorrevole\u003c\/strong\u003e, alterna all'iniziale morbidezza una raffinatissima salinit\u0026agrave; che emerge nel finale. Conquista per la sua pressoch\u0026eacute; sconfinata poliedricit\u0026agrave;, che permette di abbinarlo ad innumerevoli pietanze a base di pesce ma anche di carne bianca. Un piccolo prezzo per un grande vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730299547695,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/pinot-grigio-bastianich-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}