{"product_id":"pouilly-fume-pur-sang-didier-dagueneau-2018","title":"Pouilly Fumé 'Pur Sang' Didier Dagueneau 2018","description":"\u003cp\u003eIl Pouilly Fum\u0026eacute; \u0026ldquo;Pur Sang\u0026rdquo; di Didier Dagueneau \u0026egrave; una delle etichette di riferimento per gli appassionati dei vini della Valle della Loira. \u0026Egrave; un grande Sauvignon Blanc, realizzato da un domaine che ha saputo conquistare l\u0026rsquo;attenzione della critica e degli appassionati pi\u0026ugrave; attenti con vini di\u0026nbsp;\u003cstrong\u003estraordinaria purezza e intensit\u0026agrave; espressiva\u003c\/strong\u003e, capaci di portare nel calice le caratteristiche autentiche del territorio. \u0026Egrave; un bianco dal profilo verticale, in grado di coniugare con eleganza la ricchezza aromatica tipica del vitigno con la freschezza e la mineralit\u0026agrave; dei suoli dell\u0026rsquo;area di Pouilly-sur-Loire. Una bottiglia straordinaria, che raggiunge la piena maturit\u0026agrave; espressiva dopo qualche anno di affinamento in cantina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco Pouilly Fum\u0026eacute; \u0026ldquo;Pur Sang\u0026rdquo; \u0026egrave; il frutto del lavoro di uno dei vigneron pi\u0026ugrave; quotati della Valle della Loira. Didier Dagueneau gestisce con passione una tenuta di una dozzina di ettari, coltivata seguendo i principi della biodinamica, nel pieno rispetto dell\u0026rsquo;ambiente. Le uve provengono essenzialmente da vignetisituati nei pressi del borgo di Saint-Andelain, che si trova pochi chilometri a nord rispetto a Pouilly-sur-Loire. I suoli dell\u0026rsquo;area sono prevalentemente di natura\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecalcareo-argillosa con un\u0026rsquo;alta concentrazione di silex\u003c\/strong\u003e, che dona ai vini una connotazione tipicamente minerale, vera cifra distintiva di questo pregiato terroir. Al termine delle operazioni di vendemmia, i migliori grappoli, accuratamente selezionati in vigna, sono pressati in modo molto soffice per estrarre solo la prima frazione del mosto fiore, la pi\u0026ugrave; pura e ricca di aromi. La vinificazione si svolge in botti di legno e in acciaio e il vino completa l\u0026rsquo;affinamento in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Pouilly Fum\u0026eacute; \u0026ldquo;Pur Sang\u0026rdquo; di Didier Dagueneau \u0026egrave; un grande Sauvignon Blanc della Valle della Loira, che mette in luce in carattere unico di uno dei pi\u0026ugrave; grandi terroir al mondo per la produzione di vini bianchi. Nel calice si presenta di un bellissimo colore giallo chiaro luminoso con brillanti riflessi dorati, che ne impreziosiscono l\u0026rsquo;aspetto.\u0026nbsp; Il quadro olfattivo \u0026egrave; particolarmente ricco e intenso, con profumi che ricordano la scorza d\u0026rsquo;agrumi, il lime, il pompelmo, le dolci morbidezze della frutta tropicale, le sfumature speziate e i cenni minerali di pietra focaia. Elegante e scorrevole, ha un sorso piacevolmente appagante, con un frutto maturo e armonioso, che accompagna verso un finale persistente e connotato da una\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evibrante freschezza agrumata e minerale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dagueneau Didier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730245775407,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/pouilly-fume-pur-sang-didier-dagueneau-2018","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}