{"product_id":"raicanuda-tenuta-ca-sciampagne","title":"'Raicanuda' Tenuta Ca' Sciampagne","description":"\u003cp\u003eTenuta Ca\u0026rsquo; Sciampagne presenta il \u0026lsquo;Raicanuda\u0026rsquo;, un orange wine che \u003cstrong\u003ecolpisce per dinamicit\u0026agrave; ed equilibrio\u003c\/strong\u003e. Tenuta Ca\u0026rsquo; Sciampagne rappresenta una realt\u0026agrave; vitivinicola artigianale localizzata all\u0026rsquo;interno del comune di Urbino, nelle Marche settentrionali. La piattaforma ampelografica della cantina comprende sia vitigni del territorio, come il Biancame, sia variet\u0026agrave; internazionali, quali Chardonnay e Sauvignon Blanc. Il nome dell\u0026rsquo;etichetta \u0026ldquo;Raicanuda\u0026rdquo; vuole evidenziare l\u0026rsquo;importanza che assume la radice della vite, chiamata \u0026ldquo;\u003cem\u003eraica\u003c\/em\u003e\u0026rdquo; nel dialetto locale, per la fisiologia della pianta e per la qualit\u0026agrave; della produzione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Raicanuda\u0026rsquo; di Tenuta Ca\u0026rsquo; Sciampagne viene prodotto da sole uve a bacca bianca, trattate limitatamente nel corso dell\u0026rsquo;anno e solo con prodotti biologici. La raccolta si realizza a mano in cassette e i grappoli, una volta trasferiti in cantina, sono diraspati e posti a fermentare spontaneamente grazie al solo intervento dei lieviti indigeni, con \u003cstrong\u003e14 giorni di macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e. Lungo l\u0026rsquo;intero processo di vinificazione la massa non subisce chiarifiche o filtrazioni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco macerato \u0026lsquo;Raicanuda\u0026rsquo; della cantina marchigiana Tenuta Ca\u0026rsquo; Sciampagne possiede un colore giallo dorato vivo dai riflessi aranciati. Al naso evoca profumi intensi e fragranti di frutta fresca e fiori bianchi che incontrano cenni di uva spina, mentre il gusto risulta \u003cstrong\u003esecco, minerale e armonioso\u003c\/strong\u003e, reso agile grazie all\u0026rsquo;ottima freschezza. Il finale, equilibrato, mostra grande corrispondenza gusto-olfattiva. Bottiglia capace di rivelare il lato pi\u0026ugrave; accessibile dei cosiddetti vini macerati, ideale come soddisfacente aperitivo oppure in accompagnamento ad antipasti e primi piatti a base di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ca' Sciampagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45074122178607,"sku":"SAV98092","price":246.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/raicanuda-tenuta-ca-sciampagne","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}