{"product_id":"riesling-berg-melanie-pfister-2020","title":"Riesling 'Berg' Melanie Pfister 2020","description":"\u003cp\u003eIl Riesling \u0026ldquo;Berg\u0026rdquo; prende il nome dai due vigneti Auf dem Berg e Silberberg situati sulle colline di Dahlenheim, nell\u0026rsquo;Alsazia settentrionale. Questo bianco \u0026egrave; uno degli autentici vini firmati da Melanie Pfister, una \u003cstrong\u003evignaiola appassionata e carismatica\u003c\/strong\u003e, figlia di una famiglia di viticoltori. In realt\u0026agrave; la storia del Domaine ha radici molto lontane che affondano alla fine del 1700 quando venne ufficialmente fondata la cantina. Tuttavia, questi territori sono sempre stati dei bacini fertili per la vite, come testimoniano le antiche storie del Medioevo quando questa zona era uno dei pi\u0026ugrave; importanti poli produttivi. Oggi Melanie, consapevole della lunga tradizione di questa terra e delle tante generazioni che l\u0026rsquo;hanno preceduta, coltiva secondo gli insegnamenti del passato con uno sguardo rivolto al futuro. L\u0026rsquo;approccio in vigna \u0026egrave; rimasto lo stesso: l\u0026rsquo;uva e il territorio sono messi in primo piano. Sono proprio questi due elementi a parlare nei vini di Melanie che con grande sensibilit\u0026agrave; vuole imbottigliare solamente \u0026ldquo;concentrati\u0026rdquo; della propria terra. Con questo Riesling si vola in Alsazia ripercorrendo una storia antica fatta di passione e amore.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Riesling \u0026ldquo;Berg\u0026rdquo; parla alsaziano con un accento tedesco, perch\u0026eacute; il vitigno da cui trae origine \u0026egrave; la bandiera del territorio tedesco. La sua interpretazione, per\u0026ograve;, \u0026egrave; chiaramente alsaziana poich\u0026eacute; riflette il suolo argilloso dell\u0026rsquo;alta Alsazia. Le viti sono antiche e danno origine a pochi grappoli ma ricchi di profumi e sapori. La \u003cstrong\u003evinificazione e l\u0026rsquo;affinamento sono svolti esclusivamente in acciaio\u003c\/strong\u003e, con una maturazione sulle fecce fini per 18 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino bianco \u0026ldquo;Berg\u0026rdquo; \u0026egrave; un Riesling dal colore giallo paglierino con scintillanti bagliori dorati. Il profilo olfattivo \u0026egrave; composto da note di mela e pera matura, sentori di agrumi, fiori di campo e una leggera scia di miele e idrocarburi. Il sorso \u0026egrave; \u003cstrong\u003epolposo e succoso\u003c\/strong\u003e, di grande finezza e dalla preziosa componente minerale. Da spendere su men\u0026ugrave; di pesce o piatti di verdure per un perfetto matrimonio gastronomico.\u003c\/p\u003e","brand":"Melanie Pfister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415655981103,"sku":"20V99004","price":261.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/riesling-berg-melanie-pfister-2020_45556_3cff23ad-d956-49b8-9981-f61e0b71317d.jpg?v=1678814648","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/riesling-berg-melanie-pfister-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}