{"product_id":"riesling-fab-9-kern-peter-lauer-2020","title":"Riesling 'Fab 9 Kern' Peter Lauer 2020","description":"\u003cp\u003eIl Riesling Fab 9 Kern di Peter Lauer è un \u003cstrong\u003ebianco elegante e di grande tipicità \u003c\/strong\u003eche fornisce un assaggio di ciò che lo straordinario territorio della Mosella può offrire. Una bottiglia pura in grado di appagare i sensi con il suo carattere varietale, senza risultare mai eccessiva o faticosa, bensì mantenendo eccezionale scorrevolezza e armonia, in pieno stile renano. Non è un caso che il Riesling, con la sua personalità identitaria e le sue diverse declinazioni, sia considerato tra i più nobili vitigni a bacca bianca del mondo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePeter Lauer Fab 9 Kern deriva da \u003cstrong\u003eceppi di 70 anni di Riesling Renano\u003c\/strong\u003e, situati su terreni notevolmente scoscesi ricchi di ardesia. La raccolta dei grappoli avviene manualmente mentre la fermentazione alcolica è svolta in vasche d’acciaio inox con il solo ausilio dei lieviti indigeni, che conferiscono un ulteriore attributo di tipicità. Sempre in acciaio si realizza l’invecchiamento per un periodo di qualche mese prima dell’imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista, il Riesling della Mosella Fab 9 Kern esibisce una tonalità giallo paglierino tenue dai riflessi verdolini. Delicato e fresco il quadro olfattivo, dipinto \u003cstrong\u003eda note di mela verde e idrocarburo\u003c\/strong\u003e che si uniscono a cenni di fiori bianchi. L’assaggio spicca per agilità e vena minerale, nonché per la vivace componente fresco-sapida che contribuisce all’ottimo equilibrio gustativo. Un’etichetta ineccepibile, capace di dare grandi soddisfazioni se aperta subito ma che al contempo possiede una straordinaria longevità. Il consiglio è di goderla accompagnata a primi e risotti vari o assieme a piatti esotici che ne sappiano esaltare le pregiate caratteristiche varietali.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Lauer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43873578844207,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/riesling-fab-9-kern-peter-lauer-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}