{"product_id":"riesling-grand-cru-schlossberg-bott-geyl-2016","title":"Riesling Grand Cru Schlossberg Domaine Bott Geyl 2016","description":"\u003cp\u003eDomaine Bott-Geyl presenta il suo Riesling Schlossberg Grand Cru, un\u0026rsquo;eccezionale espressione alsaziana che si distingue per \u003cstrong\u003eenergia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclasse e fascino\u003c\/strong\u003e. Tra tutte le zone del mondo in cui \u0026egrave; coltivato, soltanto in Alsazia il Riesling riesce a fornire risultati qualitativamente paragonabili a quelli della non lontana Mosella, patria indiscussa di questo vitigno. Tuttavia, i Riesling alsaziani possiedono una propria chiara identit\u0026agrave;, pi\u0026ugrave; solare e concentrata, nettamente distinguibile da quella tedesca. Il climat Schlossberg, di 80 ettari, \u0026egrave; stato il primo vigneto Grand Cru della Regione ed \u0026egrave; particolarmente vocato verso la coltivazione di questa variet\u0026agrave; di origine renana.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Riesling Grand Cru Schlossberg di Domaine Bott-Geyl deriva dall\u0026rsquo;omonimo vitigno lavorato in purezza e allevato secondo le \u003cstrong\u003epratiche biologiche e biodinamiche\u003c\/strong\u003e. I terreni, caratterizzati da pendii molto ripidi, sono composti da minerali cristallini di granito, con arenaria e scisti. A seguito della vendemmia manuale ha luogo la pressatura soffice e quindi la fermentazione alcolica spontanea in vasche d\u0026rsquo;acciaio, dove la massa sosta anche per la successiva maturazione. Una volta in bottiglia, il vino riposa a temperatura controllata per un periodo variabile da qualche mese a qualche anno.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNel calice, il Riesling alsaziano Domaine Bott-Geyl Schlossberg Grand Cru rivela un bel colore giallo dorato dai riflessi luminosi. Intenso e dolce il bouquet dalle note di frutta estiva matura che si alternano a cenni di idrocarburi e miele. Il \u003cstrong\u003esorso avvolgente e di ottima corrispondenza gusto-olfattiva\u003c\/strong\u003e si distingue per il grande equilibrio tra morbidezza e freschezza, nonch\u0026eacute; per la delicata sapidit\u0026agrave;. Un bianco bilanciato e di notevole longevit\u0026agrave; che ben si sposa con piatti ricchi e succulenti dell\u0026rsquo;Oriente.\u003c\/p\u003e","brand":"Bott Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730239549487,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/riesling-grand-cru-schlossberg-bott-geyl-2016","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}