{"product_id":"risic-blanc-villa-job","title":"'Risic Blanc' Villa Job","description":"\u003cp\u003eIl Risic Blanc \u0026egrave; una \u003cstrong\u003ecomplesso e poliedrico \u003c\/strong\u003euvaggio, che congiunge gamma aromatica e suadenza di Malvasia e Sauvignon, alle sfaccettature di una percentuale di Pinot Grigio affinato col metodo Solera. Il progetto di Villa Job continua a convincere ed ogni anno ci ritroviamo davanti ad espressioni liquide sempre pi\u0026ugrave; centrate e personali. Ricchezza, dettaglio, finezza: i vini di Alessandro Job ne sono il perfetto compendio, pur non rinunciando mai alla piacevolezza di beva. Nessun esercizio stilistico fine a se stesso, solo passione e dedizione nel coltivare 6.5 ettari di vigna a Pozzuolo del Friuli, adibiti a variet\u0026agrave; locali, che crescono senza l'ausilio di alcuna sostanza chimica. In cantina l'approccio \u0026egrave; lo stesso, estremamente coerente. Piccolo gioiello e punta di diamante di casa Job, il Risic Blanc \u0026egrave; una bottiglia esperenziale e formativa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Risic Blanc \u0026egrave; ottenuto da un uvaggio costituito in prevalenza da Malvasia e Sauvignon, e da una piccola percentuale di Pinot Grigio affinato \u003cstrong\u003eutilizzando il metodo Solera\u003c\/strong\u003e. Le vigne, condotte in regime biologico o biodinamico, sono situate nella Zona del Grave a 90 metri di altitudine su terreni ricchi di marna, argilla e limo. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente per l'80% della massa in vasche di cemento e barrique usate, mentre il 20% di Solera viene rabboccata con l'annata precedente. Affinamento che avviene \u003cstrong\u003ein parte in cemento in parte in barrique usate\u003c\/strong\u003e, mentre la massa ossidativa affina in barrique per 12 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco Risic Blanc si palesa nel calice con veste dorata intensa. Naso estremamente \u003cstrong\u003esfaccettato e multiforme\u003c\/strong\u003e, fatto di una moltitudine di dettagli. Mazzi di fiori bianchi, crema al limone, menta, anice, tocchi pepati e sferzate minerali: un turbinio incessante e ritmato. Profilo goloso e accattivante, che non pu\u0026ograve; che invogliare all'assaggio, dove il liquido dimostra s\u0026igrave; la sua ricchezza, che viene per\u0026ograve; perfettamente bilanciata da freschezza e note ossidative misurate. Prezioso assaggio, che resta dentro.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Job","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605498953775,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/risic-blanc-villa-job","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}