{"product_id":"rosso-alberese-fattoria-sammontana-2021","title":"Rosso 'Alberese' Fattoria di Sammontana 2021","description":"\u003cp\u003eIl Rosso \u0026lsquo;Alberese\u0026rsquo; costituisce una \u003cstrong\u003erinfrescante e succosa bottiglia\u003c\/strong\u003e realizzata in provincia di Firenze dalla realt\u0026agrave; viticola artigianale Fattoria di Sammontana. Il nome \u0026lsquo;Alberese\u0026rsquo; rappresenta un omaggio all\u0026rsquo;omonima tipologia di suolo chiamata anche galestro, assai diffusa nella zona del chiantigiano e non a caso particolarmente apprezzata dal vitigno Sangiovese. Si tratta di un terreno argilloso-calcareo, ricco di scheletro e povero di sostanza organica, in grado di dare origine a vini di eccezionale finezza. Quest\u0026rsquo;etichetta intende rivelare il volto pi\u0026ugrave; immediato e di facile lettura del territorio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFattoria di Sammontana \u0026lsquo;Alberese\u0026rsquo; Rosso consta di un assemblaggio di Sangiovese e Trebbiano Toscano provenienti da 2 ettari di vigneti di et\u0026agrave; compresa tra i 30 e i 50 anni, radicati su terreni di matrice calcarea. Le operazioni agronomiche sono eseguite nel rispetto delle regole previste dall\u0026rsquo;agricoltura biologica certificata integrate da pratiche biodinamiche. Le uve vengono raccolte a mano e poste in vasche di acciaio inox e di cemento dove ha luogo la fermentazione alcolica spontanea con \u003cstrong\u003ebreve macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e. L\u0026rsquo;elevazione prosegue per qualche mese tra acciaio e cemento prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento che avviene senza chiarifica o filtrazione della massa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026lsquo;Alberese\u0026rsquo; Rosso della cantina toscana Fattoria di Sammontana possiede una tonalit\u0026agrave; rosso pallido dai riflessi porpora. Panorama olfattivo giovane e fragrante, descritto da immediate e croccanti percezioni di frutti di bosco, fragola e fiori di campo. Al palato risulta fresco e succoso, di \u003cstrong\u003ecorpo leggero e tannino delicato\u003c\/strong\u003e. Un vino rosso assai beverino che per caratteristiche si avvicina molto ai rosati. Grazie alla sua indole accessibile, \u0026lsquo;Alberese\u0026rsquo; va servito fresco, magari accompagnato dai salumi della tradizione toscana come la celebre finocchiona.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Sammontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415646511151,"sku":"21V98889","price":106.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/rosso-alberese-fattoria-di-sammontana-2021_43054_cc7bdc60-472b-422a-b860-e4fc189f1bfe.jpg?v=1678814648","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/rosso-alberese-fattoria-sammontana-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}