{"product_id":"rosso-valtellina-ole-dirupi-2021","title":"Rosso di Valtellina 'Olè' Dirupi 2021","description":"\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Ol\u0026egrave;\u0026rdquo; \u0026egrave; un Rosso di Valtellina che ci consente di apprezzare uno dei pi\u0026ugrave; grandi vitigni del settentrione italiano, il Nebbiolo, al di fuori del suo tipico terroir d\u0026rsquo;elezione. Si tratta infatti di una variet\u0026agrave; solitamente coltivata in Piemonte, che trova per\u0026ograve; nella Valtellina lombarda una culla in cui ama insediarsi. Questa bottiglia realizzata da Dirupi, giovane realt\u0026agrave; produttiva da tenere d\u0026rsquo;occhio, si svela con una \u003cstrong\u003epersonalit\u0026agrave; giovane e scapigliata\u003c\/strong\u003e, dove sono le sensazioni fruttate a raccontare ci\u0026ograve; che si sperimenta all\u0026rsquo;olfatto e in bocca. Un\u0026rsquo;etichetta che matura solamente in acciaio, per mantenere intatta quella fragranza che ne rappresenta il punto di forza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Rosso di Valtellina \u0026ldquo;Ole\u0026rsquo;\u0026rdquo; nasce dalle uve in purezza di un grande vitigno, il Nebbiolo. Le viti crescono all\u0026rsquo;interno di vigneti terrazzati, situati a un\u0026rsquo;altezza sul livello del mare ricompresa fra i 400 e i 450 metri, caratterizzati da \u003cstrong\u003ependenze importanti\u003c\/strong\u003e, che in alcuni casi sfiorano anche il 70% di inclinazione. Le viti affondano le radici in un sottosuolo morenico, ricco di sabbia. I grappoli, una volta raccolti durante la fase della vendemmia, fermentano in acciaio, macerando per poco meno di due settimane. Si prosegue quindi con l\u0026rsquo;affinamento, svolto in acciaio, per un periodo di circa 6 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;\u0026ldquo;Ole\u0026rsquo;\u0026rdquo; \u0026egrave; un vino Rosso di Valtellina che, nel bicchiere, assume una tonalit\u0026agrave; leggera e limpida, che richiama il colore del rubino. Il naso \u0026egrave; dominato da aromi fruttati, che, man mano che il vino si sviluppa, lasciano emergere sensazioni leggermente speziate. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di buon corpo, con un \u003cstrong\u003esorso di piacevole freschezza\u003c\/strong\u003e caratterizzato da un gusto di frutta. Un\u0026rsquo;etichetta con cui la cantina Dirupi ci dimostra come la Valtellina sia davvero un terroir interessante per la coltivazione del vitigno Nebbiolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Dirupi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41732648960047,"sku":"21V06843","price":200.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/47719.jpg?v=1696947183","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/rosso-valtellina-ole-dirupi-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}