{"product_id":"sauvignon-zorzettig-2021","title":"Sauvignon Zorzettig 2021","description":"\u003cp\u003eIl Sauvignon della linea classica di Zorzettig \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta dal \u003cstrong\u003eprofilo schietto e diretto\u003c\/strong\u003e, nata per mettere in risalto la ricchezza aromatica del vitigno, ben equilibrata dalle tipiche note sapide, fresche e minerali, che caratterizzano i bianchi dei Colli Orientali. La vinificazione delicata e attenta, consente di apprezzare le sfumature territoriali, che donano al vino una personalit\u0026agrave; unica e ben riconoscibile. \u0026Egrave; una bottiglia ideale da degustare con un antipasto di crostacei, con una pasta o un risotto con degli scampi o con degli asparagi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco Sauvignon di Zorzettig \u0026egrave; il frutto dell\u0026rsquo;impegno della cantina volto a valorizzare non solo i vitigni autoctoni del territorio, ma anche le principali variet\u0026agrave; internazionali, arrivate in Friuli verso la fine dell\u0026rsquo;Ottocento. Il vitigno francese si \u0026egrave; ambientato particolarmente bene nella zona dei Colli Orientali, grazie a condizioni pedoclimatiche particolari e molto adatte alle sue esigenze. Il \u003cstrong\u003eclima dolce e soleggiato\u003c\/strong\u003e gode della protezione delle Alpi Giulie, che creano una naturale barriera contro le correnti fredde e le perturbazioni che scendono da nord. Le brezze del vicino mar Adriatico risalgono nell\u0026rsquo;entroterra, mitigando le temperature con una ventilazione costante. I suoli costituti da flysch d\u0026rsquo;origine eocenica, composto da stratificazioni di arenarie e marne friabili e ricche di sostanze minerali, costringe la vite a scendere in profondit\u0026agrave; alla ricerca dei nutrienti essenziali. I grappoli sono pressati delicatamente e il mosto fiore avviato alla classica vinificazione in bianco in tini d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura per 5 mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Sauvignon della cantina friulana Zorzettig \u0026egrave; il bianco aromatico per eccellenza dl territorio. Una bottiglia di straordinaria e immediata piacevolezza di beva, che ben sintetizza le migliori qualit\u0026agrave; del vitigno e del terroir pietroso dei Colli Orientali. Alla vista si presenta di colore giallo chiaro luminoso e brillante. All\u0026rsquo;olfatto \u0026egrave; connotato da un bouquet particolarmente intenso e ricco con note di scorza d\u0026rsquo;agrumi, di lime, pompelmo, cenni floreali di sambuco, sfumature vegetali di bosso, ortica e foglia di pomodoro, aromi di frutta bianca matura, pesca, melone e sfumature di frutta tropicale. Di buona struttura, regala un sorso \u003cstrong\u003earomaticamente molto ricco e persistente\u003c\/strong\u003e, che chiude su note sapide e di vivace freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Zorzettig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730304725039,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/sauvignon-zorzettig-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}