{"product_id":"sizzano-riserva-roano-valle-roncati-2015","title":"Sizzano Riserva 'Roano' Valle Roncati 2015","description":"\u003cp\u003eValle Roncati Sizzano Riserva \u0026lsquo;Roano\u0026rsquo; costituisce un\u0026rsquo;etichetta piemontese dal \u003cstrong\u003eprofilo aromatico floreale \u003c\/strong\u003eche nasce nella zona delle Colline Novaresi, nel nord della regione. La denominazione di origine controllata Sizzano prende il nome dall\u0026rsquo;omonimo comune in provincia di Novara e, come altre celebri denominazioni dell\u0026rsquo;areale, si basa sul Nebbiolo, localmente chiamato Spanna. Questa variet\u0026agrave; viene assemblata con Vespolina e Uva Rara, vitigni autoctoni storicamente impiegati in associazione con altre uve. La storia dei vini di Sizzano \u0026egrave; molto antica, risalente almeno al Medioevo quando venivano consumati nelle corti e dai vescovi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Sizzano Riserva \u0026lsquo;Roano\u0026rsquo; di Valle Roncati viene elaborato a partire da un assemblaggio di Nebbiolo (70%), Vespolina (20%) e Uva Rara (10%). Questi vitigni sono allevati ai piedi del Monte Rosa, nel comune di Sizzano, su terreni argillosi e sabbiosi di origine morenica-alluvionale, particolarmente ricchi di sostanze minerali. In cantina, la vinificazione \u0026egrave; di stampo tradizionale, con la fermentazione alcolica che si realizza in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e la conseguente fase di invecchiamento che ha luogo in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e di diversa capienza per circa 36 mesi. Dopo l\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino sosta in vetro a temperatura e umidit\u0026agrave; controllate per un ulteriore lungo periodo prima della definitiva uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Roano\u0026rsquo; Valle Roncati Sizzano Riserva si presenta con una bel manto rosso rubino dai riflessi granato. Richiami ricchi e avvolgenti di violetta, rosa canina, frutti rossi e spezie varie caratterizzano la gamma olfattiva. Sorso asciutto e morbido, con una marcata sapidit\u0026agrave; che si unisce a \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e in un finale fresco e armonioso. Un rosso strutturato di grande longevit\u0026agrave;, in grado di sostenere tranquillamente oltre 10 anni di ulteriore riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Valle Roncati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880995266607,"sku":"15V99250","price":361.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/46583.jpg?v=1700051303","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/sizzano-riserva-roano-valle-roncati-2015","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}