{"product_id":"spumante-rosato-brut-jassara-le-vie-angarano","title":"Spumante Rosato Brut 'Jassara' Le Vie Angarano","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Rosato Brut \u0026ldquo;Jassara\u0026rdquo; firmato Le Vie Angarano \u0026egrave; una \u003cstrong\u003esplendida bollicina da aperitivo\u003c\/strong\u003e, esaltata da una giusta dose di freschezza e sapidit\u0026agrave;. La cantina Le Vie Angarano nasce a Bassano Del Grappa e, nonostante la sua fondazione sia piuttosto recente, affonda le radici in una storia familiare fatta di cultura, tradizioni e conoscenza. La storia, o perlomeno quella pi\u0026ugrave; recente, nasce da un importante eredit\u0026agrave; che pap\u0026agrave; Ruggero lascia alle cinque figlie, che decidono di comune accordo di reimpiantare tutte le vigne nel 2003, per produrre liquidi votati alla qualit\u0026agrave; assoluta e alla centratezza stilistica. Gli 8 ettari di vigna vengono coltivati in regime biologico, a testimonianza di un lavoro di valorizzazione del territorio, che viene suggellato da un lavoro altrettanto scrupoloso in cantina. Una realt\u0026agrave; davvero interessante, da tenere d'occhio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRos\u0026eacute; Brut \u0026ldquo;Jassara\u0026rdquo; \u0026egrave; ottenuto da uve a bacca rossa provenienti da una vigna di 2,5 ha impiantata nel 2003 e che poggia su un terreno alluvionale e argilloso. In vigna si pone massima attenzione all'accurata cernita dei grappoli, selezionando solo le migliori, e alla perfetta maturazione delle uve mentre in cantina si procede con vinificazione a temperatura controllata per mantenere inalterati i profumi primari, permanenza sulle fecce fini e spumantizzazione con \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. Il liquido affina per 60 giorni in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Jassara\u0026rdquo; Spumante Rosato Brut si presenta nel calice con veste rosa brillante e un perlage fine e persistente. Naso fresco e coinvolgente, declinato su sentori di piccoli frutti rossi, spezie e rosa canina, dimostrandosi al contempo conviviale e rifinito. Il sorso \u0026egrave; snello e slanciato, trainato da una bellissima freschezza e da un puntuale apporto di sapidit\u0026agrave;, che ne suggerisce l'abbinamento a aperitivi a base di pesce, anche crudo. \u003cstrong\u003eTrasversale. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Vie Angarano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730322288687,"sku":"SAV96329","price":153.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/spumante-rosato-brut-jassara-le-vie-angarano","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}