{"product_id":"spumante-rose-de-noirs-60-lune-nicola-gatta-1","title":"Spumante Metodo Classico Nature Rosé de Noirs Nature '60 Lune' Nicola Gatta","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico Ros\u0026eacute; de Noirs Nature \u0026ldquo;60 Lune\u0026rdquo; \u0026egrave; la bollicina rosata di Nicola, \u003cstrong\u003esplendida nel congiungere croccantezza e profondit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e. Un altro liquido esplosivo sfornato da Nicola, uno dei veri artigiani della Franciacorta che ha conquistato presto un posto nel cuore di tutti gli appassionati in virt\u0026ugrave; di interpretazioni distintive e di spiccata personalit\u0026agrave;, cosa non scontata in un territorio pi\u0026ugrave; attento alle esigenze di mercato piuttosto che al privilegiare la naturale espressivit\u0026agrave; di Chardonnay e Pinot Nero. Nessun trucco n\u0026eacute; segreto, solo una perfetta combinazione di lavoro scrupoloso in vigna ed in cantina e lunghi affinamenti sui lieviti, che conferiscono ai vini di Nicola ulteriore complessit\u0026agrave;. La travolgente passione di Nicola nel raccontare delle sue bottiglie lo rende una visita immancabile, sia in cantina che alle fiere. Chicca immancabile.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Ros\u0026eacute; de Noirs Nature \u0026ldquo;60 Lune\u0026rdquo; \u0026egrave; un metodo classico ottenuto da uve Pinot Nero in purezza, vinificate per ottenere uno spumante rosato. In vigna Nicola segue i precetti della biodinamica per preservare vitalit\u0026agrave; del suolo e frutti, e per agevolare la fermentazione alcolica spontanea che contraddistingue tutti i vini base. Breve contatto sulle bucce per questo Pinot Nero, che dopo la rifermentazione in bottiglia \u003cstrong\u003esosta per circa 60 mesi sui propri lieviti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Metodo Classico Ros\u0026eacute; de Noirs Nature \u0026ldquo;60 Lune\u0026rdquo; si palesa nel calice con veste rosata vitale e bollicina estremamente fine. Naso delizioso, che congiunge la croccantezza di piccoli frutti rossi quali ribes e lampone alla complessit\u0026agrave; donata dall'affinamento sui lieviti, con note di pan brioche e burro. Sorso turgido e tridimensionale, ancora perfettamente bilanciato tra cremosit\u0026agrave; e l'allungo conferito dall'impalcatura di freschezza e sapidit\u0026agrave;. \u003cstrong\u003eUn grande spumante rosato. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gatta Nicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45183210979375,"sku":"SAV95860","price":484.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/spumante-rose-de-noirs-60-lune-nicola-gatta-1","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}