{"product_id":"terra-bianco-villa-papiano-2021","title":"'Terra Bianco' Villa Papiano 2021","description":"\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Terra Bianco\u0026rsquo; di Villa Papiano costituisce un vino bianco macerato che si distingue per i richiami di erbe aromatiche e per la \u003cstrong\u003epiacevole vena minerale\u003c\/strong\u003e. A Modigliana, in Romagna, nasce nel 2000 la cantina Villa Papiano, originata dal progetto di quattro fratelli che, nel suggestivo contesto dell\u0026rsquo;Appennino tosco-romagnolo, hanno deciso di intraprendere quest\u0026rsquo;avventura viticola partendo dal restauro di vecchi vigneti. Lo spirito produttivo fa della sostenibilit\u0026agrave; e dell\u0026rsquo;aderenza al territorio i propri capisaldi, avvalendosi inoltre dal 2009 della certificazione biologica. Tra le bottiglie proposte, il bianco \u0026lsquo;Terra Bianco\u0026rsquo; si caratterizza per la lavorazione interamente in anfora, con ben 6 mesi di macerazione sulle bucce.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVilla Papiano \u0026lsquo;Terra Bianco\u0026rsquo; \u0026egrave; un\u0026rsquo;espressione di Albana in purezza, da ceppi impiantati nel 1980 su terreni sabbiosi originati da rocce di arenaria, a 480 metri sul livello del mare. Le operazioni agronomiche ed enologiche avvengono a regime biologico certificato. La fermentazione alcolica ha luogo in anfore di terracotta grazie all\u0026rsquo;intervento dei soli lieviti presenti sugli acini e nell\u0026rsquo;ambiente di cantina. L\u0026rsquo;invecchiamento prosegue \u003cstrong\u003ein anfora sulle bucce per circa 6 mesi\u003c\/strong\u003e prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNel calice, il \u0026lsquo;Terra Bianco\u0026rsquo; di Villa Papiano mostra un seducente colore giallo ambrato luminoso. I profumi spaziano da note di erbe aromatiche, come il timo, a percezioni di fiori di campo, mentre l\u0026rsquo;assaggio risulta \u003cstrong\u003efresco, piacevole e luminoso\u003c\/strong\u003e, con una bella persistenza minerale. Un vino bianco macerato abile nell\u0026rsquo;unire una sciolta dinamicit\u0026agrave; con la caratteristica espressivit\u0026agrave; propria della tipologia. Per queste sue caratteristiche organolettiche, il \u0026lsquo;Terra!\u0026rsquo; rappresenta un ottimo abbinamento a formaggi stagionati ed erborinati.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Papiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730304593967,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/terra-bianco-villa-papiano-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}