{"product_id":"torbato-brut-sella-mosca","title":"Spumante Brut Torbato Sella \u0026 Mosca","description":"\u003cp\u003eSella \u0026amp; Mosca \u0026egrave; una realt\u0026agrave; produttiva che, da sempre, \u0026egrave; molto attenta a valorizzare il proprio territorio, dando voce anche a quei vitigni autoctoni meno conosciuti, che sono in grado con le proprie peculiarit\u0026agrave; di ampliare gli orizzonti enologici di tutti gli appassionati. Tra questi il Torbato \u0026egrave; un\u0026rsquo;uva particolarmente cara alla cantina, che decide di presentarla anche in una versione Spumante Brut. Un\u0026rsquo;etichetta che colpisce per la \u003cstrong\u003egrande freschezza\u003c\/strong\u003e, in cui la beva viene scolpita da una trama sapida e minerale che \u0026egrave; puntualmente equilibrata. Una bottiglia dal carattere spigliato, che ben si presta a essere stappata durante le occasioni pi\u0026ugrave; diverse, grazie anche alla grande versatilit\u0026agrave; culinaria che la caratterizza.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa cantina Sella \u0026amp; Mosca realizza questo Spumante Brut a partire dai grappoli di un vitigno autoctono, il Torbato. Le uve, accuratamente selezionate in fase di vendemmia per garantire solo il meglio del terroir d\u0026rsquo;origine, vengono lavorate seguendo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e. Dopo la vinificazione, il vino effettua la presa di spuma in acciaio, per poi rimanere, sempre in \u003cstrong\u003eacciaio\u003c\/strong\u003e, a maturare per qualche mese, sino al momento dell\u0026rsquo;imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Spumante Brut di Torbato si manifesta all\u0026rsquo;occhio con una tonalit\u0026agrave; giallo paglierino tenue; il perlage si presenta con una grana fine e sottile, abbastanza duratura. Il naso \u0026egrave; dominato da note eleganti e sottili, dove aromi floreali si alternano a sentori che virano verso il minerale. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo leggero, snello, scorrevole, con un sorso piacevolmente fresco, contraddistinto da una \u003cstrong\u003evena sapida\u003c\/strong\u003e. Una bollicina autentica e originale, con cui la cantina Sella \u0026amp; Mosca ribadisce il proprio legame centenario con il territorio. Da provare all\u0026rsquo;ora dell\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e, per lasciarsi conquistare da un brindisi made in Sardegna!\u003c\/p\u003e","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730320060463,"sku":"SAV90786","price":105.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/torbato-brut-sella-mosca","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}