{"product_id":"u-giancu-possa","title":"Bianco 'U Giancu' Possa","description":"\u003cp\u003eL'U Giancu di Possa \u0026egrave; un bianco di grande aderenza territoriale, \u003cstrong\u003esintesi di mare e macchia \u003c\/strong\u003ee vero esempio di viticoltura eroica. Un termine utilizzato talora impropriamente quest'ultimo, ma nel caso della famiglia Possa e dello splendido scorcio delle Cinque Terre questa espressione non teme smentita. Viti autoctone appese alla roccia, a picco sul mare, che raccolgono influenze salmastre. Bosco, Albarola e Rossese qui fanno da padroni, e le variet\u0026agrave; bianche danno vita anche ad un leggendario vino passito, ovvero lo Sciacchetr\u0026agrave;. Pochi ettari di vigna che crescono \u003cstrong\u003esenza l'ausilio di alcuna sostanza chimica o di sintesi\u003c\/strong\u003e, e che raccontano in modo struggente una terra magica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino bianco \"U Giancu\" \u0026egrave; ottenuto a partire da\u0026nbsp;uve bianche locali. Tutti i passaggi atti a produrre il vino, seguono i dettami del minor interventismo possibile, pertanto se in vigna non si utilizza nessuna sostanza chimica o di sintesi e si procede poi con raccolta manuale delle uve, in cantina le fermentazioni avvengono spontaneamente, con un precedente lieve raffreddamento delle uve. \u003cstrong\u003eBreve macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e, per un liquido che viene decantato naturalmente e poi imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Possa U Giancu si presenta nel calice con veste paglierina, orlata da riflessi pi\u0026ugrave; intensi. Il liquido, che necessita di una breve ossigenazione nel bicchiere, \u003cstrong\u003erivela\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egradualmente la sua essenza marina e mediterranea\u003c\/strong\u003e, con note salmastre e di macchia. Il frutto, a polpa bianca, \u0026egrave; delicato e croccante, con una parte floreale appena accennata. All'assaggio mostra ancora una volta il suo carattere, restituendo il luogo d'origine in un coarcevo di sale e freschezza, e rivelandosi estremamente scorrevole, quasi \"troppo\" vista la facilit\u0026agrave; con cui termina la bottiglia. Dinamicit\u0026agrave; in forma liquida.\u003c\/p\u003e","brand":"Possa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730320027695,"sku":"SAV90319","price":268.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/34909.jpg?v=1771243084","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/u-giancu-possa","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}