{"product_id":"upupa-rosa-weingut-abraham-2021","title":"'Upupa Rosa' Weingut Abraham 2021","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Upupa Rosa di Weingut Abraham nasce in Alto Adige, precisamente nella zona di San Michele Appiano, in provincia di Bolzano. Questo vino racchiude in s\u0026eacute; tutta la passione e l\u0026rsquo;attenzione costante ai dettagli di una famiglia che da 10 anni vinifica con passione e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecrede fortemente nel rispetto della materia prima\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;e della natura e nella necessit\u0026agrave; di essere sostenibile, attuando quotidianamente comportamenti che rendano ci\u0026ograve; reale; forte della coesistenza tra tradizione e nuove generazioni che portano freschezza e innovazione al lavoro, questa cantina produce vini di qualit\u0026agrave; sotto la guida dell\u0026rsquo;Upupa, che rappresenta senso di responsabilit\u0026agrave; e libert\u0026agrave; di pensiero.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve Schiava e Pinot Nero coesistono in eguale parte nell\u0026rsquo;Upupa Rosa di Weingut Abraham e provengono da vitigni con un\u0026rsquo;et\u0026agrave; superiore ai 50 anni.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eL\u0026rsquo;esposizione al sole \u0026egrave; ottimale\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;grazie alla loro posizione su terreni collinari a circa 450 metri sul livello del mare con suoli prettamente composti da morene di origine glaciale e porfido tipico della zona; indicativa la presenza di sedimenti fluviali, segno del passaggio del fiume Adige. La vendemmia avviene manualmente quando i grappoli hanno raggiunto la loro completa maturazione, vengono diraspati e una volta giunti in cantina vengono deposti in botti dove inizia la fermentazione spontanea. Il mosto macera sulle bucce per 24 ore e affina per 10 mesi in botti di rovere. Viene imbottigliato senza alcuna chiarificazione o filtrazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Upupa Rosa di Weingut Abraham alla vista \u0026egrave; di un rosa antico dalle sfumature intense. I profumi sono quelli della fragola, dei frutti di bosco, della ciliegia con sul finale sentori di rosa e spezie; in bocca la struttura si presenta slanciata, fragrante con\u0026nbsp;\u003cstrong\u003epiacevoli tannini ben integrati.\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;La freschezza finale \u0026egrave; ottimale per una beva interessante e continua. Si abbina perfettamente ad antipasti di pesce, molluschi e crostacei; interessante con piatti vegetariani e formaggi freschi. Ottimo prodotto per aperitivi freschi per serate estive in riva al mare o per cene in famiglia all\u0026rsquo;insegna dell\u0026rsquo;allegria, per gustare un vino autentico che ha tutto il sapore della montagna e delle sue bellezze.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Abraham","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41881005522991,"sku":"21V98967","price":286.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/46695.jpg?v=1700051995","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/upupa-rosa-weingut-abraham-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}