{"product_id":"zinfandel-rose-classic-beringer-2020","title":"Zinfandel Rosé 'Classic' Beringer 2020","description":"\u003cp\u003eIl Ros\u0026eacute; Zinfandel \u0026lsquo;Classic\u0026rsquo; della cantina statunitense Beringer costituisce un\u0026rsquo;interpretazione dalla \u003cstrong\u003ebeva sciolta e rinfrescante\u003c\/strong\u003e, realizzata con uno dei vitigni che ha maggiormente contribuito a valorizzare l\u0026rsquo;enologia Californiana. Lo Zinfandel \u0026egrave; un clone di Primitivo giunto in America nella prima met\u0026agrave; del XIX secolo probabilmente attraverso l\u0026rsquo;Impero Austriaco, al tempo dominatore dei territori della Dalmazia. Infatti, questa variet\u0026agrave; \u0026egrave; a sua volta imparentata con il vitigno croato Crljenak Ka\u0026scaron;tekanski, da cui probabilmente ha avuto origine diffondendosi negli Stati Uniti e in Puglia. Oggi, lo Zinfandel rappresenta pi\u0026ugrave; del 10% della piattaforma ampelografica della California, Stato in cui \u0026egrave; vinificato con eccellenti risultati sia in rosso sia in rosato, apprezzato per la straordinaria concentrazione zuccherina delle uve a maturit\u0026agrave; e per il tannino estremamente morbido.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBeringer Zinfandel \u0026lsquo;Classic\u0026rsquo; Ros\u0026eacute; viene elaborato con sole uve Zinfandel cresciute su terreni prevalentemente argillosi ricchi di scheletro. A seguito della vendemmia i grappoli vengono trasferiti in cantina dove sono selezionati e quindi ammostati in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata, associata a un \u003cstrong\u003ebreve contatto del mosto con le bucce\u003c\/strong\u003e di circa 3 ore, sufficiente per estrarre la quantit\u0026agrave; di pigmenti antocianici desiderata. Dopo qualche mese di elevazione nella stessa tipologia di contenitori vinari la massa \u0026egrave; infine imbottigliata.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista, lo Zinfandel californiano Beringer Ros\u0026eacute; \u0026lsquo;Classic\u0026rsquo; esprime una colorazione rosa pesca tenue e brillante. Il ventaglio aromatico si apre su sentori fruttati e floreali di ribes rosso, melone, scorza di arancia, rosa, lavanda e lill\u0026agrave;, raggiunti da delicate percezioni speziate di noce moscata. Sorso \u003cstrong\u003emolto fruttato e dinamico\u003c\/strong\u003e, con l\u0026rsquo;appetitosa morbidezza bilanciata da stuzzicante freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Beringer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730296664111,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/products\/zinfandel-rose-classic-beringer-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}