{"product_id":"bardolino-corte-giara-allegrini-2021","title":"Bardolino 'Corte Giara' Allegrini 2021","description":"\u003cp\u003eIl Bardolino \u0026ldquo;Corte Giara\u0026rdquo; Allegrini ha un profilo fragrante, costruito su un gusto e un olfatto armoniosi, che si accordano per regalare un\u0026rsquo;esperienza di beva gradevole, in cui risulta valorizzato il patrimonio aromatico delle uve utilizzate all\u0026rsquo;interno del taglio finale. Un\u0026rsquo;etichetta che viene lavorata solo in acciaio, e che anche grazie a questa saggia scelta \u003cstrong\u003emantiene la propria vivace fragranza\u003c\/strong\u003e, tipica della denominazione. In tavola dimostra un\u0026rsquo;ottima versatilit\u0026agrave;, rivelandosi un jolly prezioso per ogni evenienza, ideale per accompagnare ingredienti anche molto diversi fra loro.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;Corte Giara\u0026rdquo; Bardolino Allegrini ha origine da un taglio in cui ritroviamo i tre vitigni a bacca rossa simbolo del terroir veneto, Corvina, Molinara e Rondinella. Le piante, cha hanno circa 30 anni d\u0026rsquo;et\u0026agrave;, crescono a 200 metri sul livello del mare, su \u003cstrong\u003ecolline moreniche di origine fluvio-glaciale\u003c\/strong\u003e con il sistema di allevamento della pergola. Gli acini ottenuti dall\u0026rsquo;operazione di diraspatura dei grappoli vengono pigiati sofficemente, e il mosto che si ottiene fermenta in vasche d\u0026rsquo;acciaio a una temperatura controllata per 8-10 giorni, con rimontaggi giornalieri. Il vino rimane poi ad affinare per 3 mesi in acciaio prima di venire imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Bardolino \u0026ldquo;Corte Giara\u0026rdquo; firmato da Allegrini si annuncia nel bicchiere con un colore luminoso, che richiama la tonalit\u0026agrave; del violaceo. Lo spettro olfattivo si delinea sviluppando sentori leggeri e delicati, che richiamano il profumo del mosto e della piccola frutta di bosco; sul finale dell\u0026rsquo;analisi olfattiva subentrano sensazioni speziate. In bocca entra con una \u003cstrong\u003estruttura leggera, scorrevole e beverina\u003c\/strong\u003e grazie a un sorso d\u0026rsquo;impronta fresca. Tutto l\u0026rsquo;esperienza di una cantina simbolo del Veneto a un prezzo davvero molto conveniente: un\u0026rsquo;occasione cos\u0026igrave;, non capita tutti i giorni!\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880993824815,"sku":"21V93640","price":78.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/42657.jpg?v=1700051177","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/bardolino-corte-giara-allegrini-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}