{"product_id":"bianco-frizzante-zuzu-franchina-e-giarone","title":"Bianco Frizzante 'Zuzù' Franchina e Giarone","description":"\u003cp\u003eIl Bianco Frizzante \u0026ldquo;Zuz\u0026ugrave;\u0026rdquo; di Franchina e Giarone nasce in Emilia, sulle prime colline modenesi all\u0026rsquo;interno di due poderi che fanno da sfondo al progetto di Luca Pizzetti, incentrato sulla valorizzazione del territorio. I prodotti sono frutto di un \u003cstrong\u003elavoro responsabile \u003c\/strong\u003eche punta al mantenimento dell\u0026rsquo;ecosistema circostante la vigna, cos\u0026igrave; da rispettare e assecondare le naturali fasi di sviluppo e crescita delle piante e della materia prima.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve Trebbiano di Spagna e Trebbiano Modenese del Bianco Frizzante \u0026ldquo;Zuz\u0026ugrave;\u0026rdquo; di Franchina e Giarone nascono in climi tipicamente continentali, caratterizzati da estati calde e afose e inverni rigidi con gelate improvvise. Il terreno \u0026egrave; naturalmente mal predisposto per la coltivazione anche per la sua composizione con argilla che lo rende particolarmente compatto; \u003cstrong\u003el\u0026rsquo;intervento responsabile dell\u0026rsquo;uomo \u003c\/strong\u003eha reso, per\u0026ograve;, possibile una buona resa delle piante di vite. La vendemmia viene condotta manualmente e in cantina le uve subiscono una fermentazione alcolica spontanea grazie all\u0026rsquo;azione dei lieviti indigeni; rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Bianco Frizzante \u0026ldquo;Zuz\u0026ugrave;\u0026rdquo; di Franchina e Giarone si presenta nel calice di un giallo paglierino con riflessi tendenti al verdolino con una spuma delicata. Il bouquet di profumi ricorda la frutta a polpa bianca come la mela e fiori bianchi come il gelsomino e si avverte un lieve sentore di limone sul finale; al palato si avverte \u003cstrong\u003eun\u0026rsquo;effervescenza piacevole\u003c\/strong\u003e che termina con morbidezza e sapidit\u0026agrave; che invogliano la beva. In abbinamento \u0026egrave; consigliato con piatti a base di verdure, affettati e stuzzichini leggeri; interessante anche con i formaggi freschi. Prodotto eccellente che pu\u0026ograve; accompagnare pasti leggeri in compagnia degli amici di sempre condividendo chiacchiere e ricordi del passato, gustando nel calice un prodotto dalla qualit\u0026agrave; rara.\u003c\/p\u003e","brand":"Franchina e Giarone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415678230575,"sku":"SAV99633","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/45395.jpg?v=1667477967","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/bianco-frizzante-zuzu-franchina-e-giarone","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}