{"product_id":"brunello-riserva-capanna-2017","title":"Brunello di Montalcino Riserva Capanna 2017","description":"\u003cp\u003eIl Brunello di Montalcino Riserva della cantina Capanna \u0026egrave; un\u0026rsquo;eccellenza di questo celebre territorio della Toscana. La famiglia Cencioni produce vini di alta qualit\u0026agrave; dal secondo dopoguerra e oggi rappresenta una delle prestigiose firme, di una delle denominazioni italiane pi\u0026ugrave; amate e apprezzate dagli intenditori di tutto il mondo. \u0026Egrave; un Sangiovese in purezza che nasce da parcelle particolarmente pregiate e da una rigorosa selezione delle uve. Il lunghissimo affinamento consente al vitigno di presentarsi in una veste particolarmente armoniosa ed equilibrata, con \u003cstrong\u003earomi raffinati e complessi\u003c\/strong\u003e, ricchi di note d\u0026rsquo;evoluzione terziaria. Una grande bottiglia da degustare in una serata speciale tra intenditori.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Brunello di Montalcino Riserva nasce in una realt\u0026agrave; che ha fatto la storia di questo grande vino toscano. La cantina Capanna si trova nell\u0026rsquo;area nord del comprensorio di Montalcino, per la precisione nella zona di Montosoli, da sempre conosciuta tra le migliori in assoluto e in grado di donare al Sangiovese un \u003cstrong\u003eprofilo di straordinaria freschezza ed eleganza\u003c\/strong\u003e. La tenuta si estende su una superficie di una ventina di ettari ed \u0026egrave; situata a un\u0026rsquo;altitudine di circa 300 metri sul livello del mare con esposizione rivolta a sud-est. I vigneti sono coltivati su terreni pietrosi di matrice argillosa, con una generosa presenza di galestro, che li rende poveri e drenanti. Le uve utilizzate per realizzare la Riserva provengono dalle vigne pi\u0026ugrave; vecchie della propriet\u0026agrave;, che producono uve pi\u0026ugrave; concentrate e aromaticamente ricche. La fermentazione si svolge in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata con una lunga macerazione sulle bucce. Il vino matura per 48 mesi in botti di rovere di Slavonia e completa l\u0026rsquo;affinamento con 15 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Brunello di Montalcino Riserva Capanna regala il piacere di assaporare l\u0026rsquo;essenza pi\u0026ugrave; pura del Sangiovese, nella sua piena e completa maturit\u0026agrave; espressiva. Si presenta con una bellissima veste rosso rubino chiaro e luminoso, dai leggeri riflessi color granato. Raffinato ed elegante, esprime un bouquet caratterizzato da aromi di \u003cstrong\u003emarasca, ribes rosso, sfumature floreali\u003c\/strong\u003e, cenni di sottobosco, di cuoio, radice di liquirizia e delicate spezie. Il sorso \u0026egrave; piacevolmente armonioso e scorrevole, con una tavolozza aromatica finemente cesellata, tannini fitti e vellutati, un finale fresco e molto persistente. \u0026Egrave; un rosso che a tavola richiede abbinamenti importanti, con una tagliata di Chianina, con una bistecca fiorentina o della selvaggina allo spiedo.\u003c\/p\u003e","brand":"Capanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730240368687,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/brunello-riserva-capanna-2017","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}