{"product_id":"brut-nature-la-planta-mas-goma","title":"Spumante Brut Nature 'La Planta' Mas Gomà","description":"\u003cp class=\"Corpo\"\u003eLo Spumante Brut Nature \u0026ldquo;La Planta\u0026rdquo; di Mas Gom\u0026agrave; \u0026egrave; un vino originario della Spagna, in particolare della zona di Les Cabanyes, posta nel comune di Barcellona. La famiglia Vandrell ha acquistato nel primo dopoguerra una cascina risalente al 1724 con annessa una chiesetta di epoca romanica, costruita intorno al 1135. Generazione dopo generazione i Vandrell hanno lavorato la terra e la materia prima, investendo in \u003cstrong\u003emetodi di lavorazione tradizionali \u003c\/strong\u003ee rispettosi dell\u0026rsquo;ecosistema circostante i vigneti. Joan Vendrell oggi ha in mano l\u0026rsquo;intera gestione dell\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; di famiglia, progettando un tuo piano business per traghettare l\u0026rsquo;azienda nel prossimo futuro. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eLe uve Xarel-lo, Macabeu e Parellada de \u0026ldquo;La Planta\u0026rdquo; Spumante Brut Nature di Mas Gom\u0026agrave; hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; circa di 60 anni; il clima \u0026egrave; prettamente continentale con estati molto calde e afose e inverni freddi, ma non caratterizzati da gelate che potrebbero compromettere il raccolto. Il suolo \u0026egrave; prettamente composto da calcare che permette ai vini di possedere buon carattere e un affinamento lungo e vantaggioso per il vino. Il regime di coltivazione scelto \u0026egrave; quello biodinamico, senza utilizzo di prodotti chimici, erbicida e pesticidi e preferendo l\u0026rsquo;\u003cstrong\u003euso di decotti naturali\u003c\/strong\u003e a base di ortiche e erbe, per irrobustire le piante e mantenere intatto l\u0026rsquo;ecosistema intorno alle vigne. Ultimata la raccolta delle uve, si svolge la fermentazione alcolica spontanea e una rifermentazione in bottiglia con lieviti indigeni. Affina circa 24 mesi sui lieviti in bottiglia. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003e\u0026ldquo;La Planta\u0026rdquo; Spumante Brut Nature di Mas Gom\u0026agrave; si presenta nel calice di un giallo limone non intenso con un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. I profumi sprigionati sono quelli della frutta a polpa gialla matura come la mela, sentori agrumati di lime e pompelmo e sul finale note di crosta di pane appena sfornato. In bocca \u0026egrave; leggero, secco con una freschezza finale invitante e un\u0026rsquo;intensit\u0026agrave; piacevole. Si abbina perfettamente con antipasti caldi a base di crostacei e molluschi, tartare di pesce, salmone affumicato e stuzzichini leggeri a base di formaggi freschi. Questo vino \u0026egrave; perfetto per pranzi in famiglia all\u0026rsquo;insegna dell\u0026rsquo;allegria o per ritrovi tra amici in occasioni di festeggiamenti speciali, per gustare un vino autentico e genuino, ambasciatore della meravigliosa terra da cui proviene. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Gomà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730323796015,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/brut-nature-la-planta-mas-goma","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}