{"product_id":"camille-robinot","title":"'Camille' Robinot - L'Ange Vin","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Camille\u0026rdquo; \u0026egrave; una \u003cstrong\u003eraffinata spremuta di Loira.\u003c\/strong\u003e Nel mondo del vino appaiono spesso personaggi celebri, osannati e celebrati, preceduti dalla loro aura di fama. Jean-Pierre Robinot entra a pieno titolo tra questi: un artista di talento, dalle idee coincise ed esplosive che hanno preceduto mode e con buona probabilit\u0026agrave; continueranno ad anticiparle. Apre uno dei primi locali di vini \u0026ldquo;artigianali\u0026rdquo; a Parigi, ma per capire il vino decide che \u0026egrave; d\u0026rsquo;obbligo farlo. Cos\u0026igrave; si sposta nella Loira, a Chahaignes e si dedica alla produzione di vino \u0026ldquo;vivo\u0026rdquo;. Cos\u0026igrave; diventa uno degli interpreti del terroir della Sartre pi\u0026ugrave; attivi e fecondi del nostro tempo. Le etichette, dipinte o fotografate dalla propria mano, cambiano ogni anno e raccontano un amore per il vino coerente e vibrante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNel Domain de L\u0026rsquo;Ange Vin nasce il \u0026ldquo;Camille\u0026rdquo;, che ha origine da vigne di Pienau d\u0026rsquo;Aunis, una cuv\u0026egrave;e di viti vecchie pi\u0026ugrave; di 100 anni. Viene \u003cstrong\u003efermentato a lungo, dai 2 ai 4 anni\u003c\/strong\u003e, esclusivamente con lieviti indigeni. Tutti gli affinamenti avvengono in vecchie botti usate, per circa 36 mesi, e assolutamente senza aggiunta di alcuna quantit\u0026agrave; di solforosa: VINS S.A.I.N.S \u0026ldquo;sans aucun intrant ni sulfites ajoutes\u0026ldquo;! Non accetta nessun compromesse, n\u0026eacute; in vigna, n\u0026eacute; in vinificazione e ottiene un terroir in purezza difficile da assaggiare altrove.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCamille \u0026egrave; un rosso che richiama il buio del sottobosco, dove, soffice, si appoggia sugli aghi di pino tra sentori di rabarbaro, mirtillo e liquirizia. Alla vista \u0026egrave; un succo color rosso rubino. Il sorso \u0026egrave; incredibilmente e piacevolmente scorrevole e al palato rivela una trama fine e profonda, con accenni gessosi e floreali. In bocca \u0026egrave; complesso, quasi opulento. Spesso viene considerato contemplativo, ma la sua \u003cstrong\u003eestrema bevibilit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e lo rende unico e inimitabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Robinot - L'Ange Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45086798479407,"sku":"SAV97425","price":2547.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/camille-robinot","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}