{"product_id":"cannonau-sa-raja-2021","title":"Cannonau Sa Raja 2021","description":"\u003cp\u003eIl Cannonau, realizzato dalla cantina sarda Sa Raja, \u0026egrave; il rosso simbolo della regione. \u0026Egrave; una delle bottiglie che ha maggiormente contribuito a far conoscere questa giovane realt\u0026agrave; del panorama della Sardegna e a farla amare agli appassionati in cerca di sapori veri e autentici. La grande qualit\u0026agrave; delle uve, una vinificazione delicata e rispettosa della materia prima e la scelta di non utilizzare il legno in affinamento, sono gli ingredienti di un vino dal profilo \u003cstrong\u003eschietto e fragrante, semplice e immediato\u003c\/strong\u003e. La sua scorrevolezza, lo rende piacevole da bere e facile da abbinare a tavola con i primi piatti classici della cucina tradizionale sarda.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Cannonau \u0026egrave; prodotto da una cantina che ha saputo interpretare i vitigni autoctoni sardi nel segno della freschezza e dell\u0026rsquo;eleganza. Sa Raja gestisce vigne in diverse zone della Sardegna e produce bottiglie dalla \u003cstrong\u003espiccata personalit\u0026agrave; territoriale\u003c\/strong\u003e. Le vigne di Cannonau si trovano nella Romangia, la zona nord occidentale della Sardegna, affacciata sull\u0026rsquo;ampio golfo dell\u0026rsquo;Asinara. Le viti hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; media di 20 anni e sono piantate a un\u0026rsquo;altitudine di 90 metri sul livello del mare, su terreni sabbiosi, che poggiano su un substrato di marne e calcare. La vendemmia manuale si svolge nella prima met\u0026agrave; del mese di settembre e i grappoli sono avviati alla fermentazione in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox alla temperatura controllata di 22-28 \u0026deg;C, con una macerazione sulle bucce di circa 14 giorni, che prevede operazioni di d\u0026eacute;lestage e rimontaggi. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino sosta per 8 mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Cannonau Sa Raja \u0026egrave; l\u0026rsquo;espressione del rosso pi\u0026ugrave; famoso e amato della Sardegna, realizzato in una versione che valorizza il ricco volto varietale e il \u003cstrong\u003eprofilo mediterraneo e marino\u003c\/strong\u003e della ventosa zona di produzione.\u0026nbsp; Alla vista si presenta di colore rosso rubino piuttosto carico, con leggeri riflessi violacei. All\u0026rsquo;olfatto conquista grazie un esuberante bouquet fruttato, con profumi di ribes nero, mora, ciliegia matura, prugna, cenni di confettura di frutti di bosco sentori di macchia mediterranea, di arbusti selvatici e spezie. Il sorso \u0026egrave; fragrante, ricco e ampio, con tannini morbidi e vellutati, ben integrati a un frutto molto espressivo. La chiusura \u0026egrave; armoniosa, piacevolmente fresca e sapida.\u003c\/p\u003e","brand":"Sa Raja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43877597282351,"sku":"21V96714","price":110.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/cannonau-sa-raja-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}